Rýžový salát s avokádovou majonézou
Rýžové saláty jsou syté a dají se vytvořit takřka ze všeho, co doma v lednici přebývá. Hodně zeleniny, trochu bílkovin ve formě vajec či masa a dobře ochucená zálivka spolu s rýží vytvoří vyvážené a chutné jídlo.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 559 kJ / 4 197 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 108,77 g |
Tuky | 294,99 g |
Vláknina | 13,93 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 3,62 g |
Sůl | 8,72 g |
Sacharidy | 270,93 g |
Postup přípravy
Uvaříme vejce natvrdo. Necháme oboje vychladnout. Uvařené drůbeží maso nakrájíme na drobné kousky. Cibuli, papriku, okurku i rajčata nakrájíme na kostičky. Chilli papričku nasekáme bez semínek nadrobno. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 2: Připravíme pomocí výkonného mixéru majonézu. Všechny suroviny kromě avokáda a oleje rozmixujeme při vysoké rychlosti. Jemným proudem pak pomalu přiléváme olej na nože abychom vytvořili emulzi.
Do poloviny hotové majonézy rozmačkáme vidličkou zralé avokádo a přidáme dochucující složky. Krok 3: Podle chuti buď salát smícháme v jedné velké míse nebo navrstvíme jednotlivé složky do misek strávniků na vrstvu rýže jako poké bowl. Krok 4: Přidáme avokádovou majonézu a podáváme. Můžeme jako doplněk přidat i čerstvé pečivo.
Zveřejněno 1. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rýžový salát s avokádovou majonézou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJppZ
Moje poznámka
Rýžový salát s avokádovou majonézou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJppZ
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 5 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 11 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 13 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 13 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 14 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
Kajkajak před 4 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 10 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 11 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 12 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 13 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 14 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 15 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 16 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 19 hodinami
Suroviny:
rýže,
okurka salátová,
maso drůbeží,
vejce,
paprika,
rajče,
chilli paprika čerstvá,
cibulka jarní,
cibule,
vejce,
olej řepkový,
ocet,
sůl,
cukr,
hořčice,
pepř mletý,
avokádo,
omáčka sojová,
šťáva citronová,
smetana zakysaná,
bylinky,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)