Sulc
Sulc není na první pohled příliš vzhledné jídlo. V některých rodinách ale patří ke stálicím na stole po celý rok. Je levný, má benefity pro klouby a dá se dochutit ke spokojenosti strávníků. Možná se stanete jeho příznivci i vy.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 381 kJ / 91 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,16 g |
| Tuky | 0,58 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 85 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 14,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a očištěné nožičky vaříme cca 3 hodiny v neosolené vodě zcela doměkka. Před koncem přidáme cibuli, celer, pepř a sůl.
Krok 2: Správně uvařené nožičky se rozpadají na drobné části. Slijeme silný vývar. Přelijeme do vhodné nádoby a necháme ztuhnout na sulc.
Krok 3: Zcezené maso i kůstky z nožiček dáme do pekáčku, trochu podlijeme, okmínujeme a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut dozlatova.
Krok 4: Sulc podáváme s chlebem, octem a posypaný čerstvou cibulí. Vypečené maso je chutné s hořčicí, křenem a opět s chlebem.
Zveřejněno 17. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sulc
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Q5X
Moje poznámka
Sulc
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Q5X
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 3 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 4 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 7 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 11 minutami
Pstruh na slanině
[email protected] před 1 hodinou
Chutné vafle
Jitia před 1 hodinou
Moje řízky naruby
oldboy před 1 hodinou
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 1 hodinou
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 1 hodinou
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 3 hodinami
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
Sahula před 3 hodinami
Guláš ze srnčí kýty
Sahula před 3 hodinami
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
Sahula před 3 hodinami
Suroviny:
nožička vepřová,
cibule,
celer,
pepř,
kmín celý,
sůl
Komentáře (3)