Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Lehounké pro trávení a voňavé po bylinkách jsou kuřecí plátky z našeho receptu. Rychlá příprava z nich může udělat výherního favorita vaší večeře či oběda. Připravte je s vhodnou přílohou, budete určitě spokojení.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 536 kJ / 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,08 g |
| Tuky | 25,80 g |
| Vláknina | 0,12 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 6,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa rozřízneme podélně na 2 tenčí pláty. Ty naklepeme zlehka přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Na plátky položíme plátky slaniny a na ni omyté a osušené lístky thajské bazalky (nebo šalvěje).
Krok 2: Naplněné plátky masa přeložíme v půli a sepneme párátkem. Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo (nebo máslo a lžičku oleje) a plátky z obou stran opečeme.
Krok 3: K opečeným plátkům vlijeme víno a necháme odpařit alkohol. Poté maso vyndáme stranou a do výpeku vmícháme lžičku mouky. Po chvilce míchání podlijeme vývarem a povaříme do potřebné hustoty.
Krok 4: Podle potřeby propasírujeme omáčku přes sítko a dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vrátíme zpět maso a vše prohřejeme.
Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem a doplníme salátem dle chuti. Nejlépe se hodí listové saláty s lehkou zálivkou.
Zveřejněno 8. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5RqY
Moje poznámka
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5RqY
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 11 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 16 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 16 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 18 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 22 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokodrobenkový koláč
Pralinka1 před 7 minutami
Treska pod peřinkou
rujet před 4 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 8 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 9 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 9 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 10 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 10 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 11 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
slanina uzená,
víno bílé,
ghee,
mouka hladká,
vývar kuřecí,
tymián
Komentáře (9)