Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Vepřové maso s omáčkou z kořenové zeleniny, česneku, cibule a koření je dokonalým receptem na chutný oběd nebo večeři. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě si ho připravte a budete velmi mile překvapeni.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 382 kJ / 1 047 kcal
Bílkoviny	86,93 g
Tuky	57,81 g
Vláknina	24,40 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	343 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	37,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli. Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Krok 3: Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme. Krok 4: Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli.

Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer.
Jak dusit maso - rady a tipy
Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme.
Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

TIP: Nejlepší recepty z vepřového masa - rady a tipy

Zveřejněno 24. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Vepřová krkovice na zelenině

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Krkovice zapečená v zelenině

Krkovice zapečená v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Plátky krkovice se zeleninou

Plátky krkovice se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nakládaná vepřová krkovice

Nakládaná vepřová krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irrena 20 min

Vepřová krkovice na pivě

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Obyčejná babiččina květáková polévka Videorecept

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem

Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Išlské dortíčky

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 50 min

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Bezlepkové recepty
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Bylinky
Restování
Smažení
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Náhodný recept

Bezlepková kakaová roláda

Bezlepková kakaová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Studentský řízek

Studentský řízek

Přidáno před 13 minutami

Chlebová polévka s houbami

Chlebová polévka s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z cizrny a pórku

Polévka z cizrny a pórku

Přidáno před 1 hodinou

Obrácený banánový koláč Videorecept

Obrácený banánový koláč

Přidáno před 1 hodinou

Trhané vepřové maso z pomalého hrnce s dýňovým pyré

Trhané vepřové maso z pomalého hrnce s dýňovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Svěží pomerančový dort

Svěží pomerančový dort

Přidáno před 1 hodinou

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 11. 2023 07:35

Přečtěte si

Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to Hodnocení 22×

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 60×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení Hodnocení 96×

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Konec praskání rajčat a hnijících cuket: Fintu s levným práškem znaly už naše babičky Hodnocení 44×

Konec praskání rajčat a hnijících cuket: Fintu s levným práškem znaly už naše babičky

Legendární česká čína měla mnoho podob. Připomeňte si její levnou variantu, v níž maso nahradil obyčejný gothaj

Legendární česká čína měla mnoho podob. Připomeňte si její levnou variantu, v níž maso nahradil obyčejný gothaj

Nejnovější články

8 foto
Poctivou prdelačku zvládnete i bez zabíjačky. Stačí obyčejné jelito a za chvíli je polévka hotová

5 foto
Legendární česká čína měla mnoho podob. Připomeňte si její levnou variantu, v níž maso nahradil obyčejný gothaj

13 foto
Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

Pecenesele před 54 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Luciana51 před 57 minutami

Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka

maryje12 před 1 hodinou

Kuře na rajčatech a paprikách

Kuře na rajčatech a paprikách

Nikina před 1 hodinou

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

horakova654 před 5 hodinami

Dijonský vepřový plátek

Dijonský vepřový plátek

Slavista62 před 11 hodinami

Italská citronová bábovka

Italská citronová bábovka

Janninka před 12 hodinami

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Janet.P před 16 hodinami

Rýže dušená v troubě

Rýže dušená v troubě

Mexico před 17 hodinami

Marinované výpečky

Marinované výpečky

Slavista62 před 19 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sádlo, sůl, mrkev, petržel, cibule, bobkový list, česnek, rozmarýn, celer řapíkatý, tymián sušený, vývar masový

]