Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Marocká omeleta
Klasickou snídaňovou omeletu zná snad každý. Pokud ji však chcete trošku ozvláštnit, vyzkoušejte ji připravit na marocký způsob. Omeleta s rajčaty krásně voní po šafránu a římském kmínu.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 616 kJ / 147 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,97 g |
| Tuky | 9,03 g |
| Vláknina | 6,57 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šafrán namočíme v trošce vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Rajče nařízneme do kříže, namočíme na chvíli do vařící vody, poté zchladíme a slupku slupneme. Nakrájíme na co nejmenší kousky.
Krok 3: Římský kmín necháme na suché rozpálené pánvi rozvonět, poté sundáme z pánve a dáme bokem.
Krok 4: V pánvi, na rozpáleném másle, podusíme cibuli do sklovita. Ne moc rychle, není třeba ji podlévat, jen dusit.
Krok 5: Na cibuli nasypeme římský kmín, papriku a chilli.
Krok 6: Nakrájené rajče přidáme k cibuli a společně dusíme, do té doby než rajče změkne.
Krok 7: Dvě vejce lehce osolíme, rozšleháme a přelijeme pře rajčata. Lehce roztáhneme po celé pánvičce a necháme péct omeletu.
Krok 8: Neobracíme, buď přesuneme na talíř, nebo ponecháme v pánvičce.
Krok 9: Před podáváním posypeme koriandrem nebo petrželkou.
Zveřejněno 29. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marocká omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6MN7
Moje poznámka
Marocká omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6MN7
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 11 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 17 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 19 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 19 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová buchta
veronika_straka před 7 minutami
Cuketová buchta
mamina58 před 11 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 14 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 14 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 15 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 16 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 16 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 16 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 16 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 16 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
rajče,
římský kmín celý,
paprika čerstvá červená,
chilli,
šafrán,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)