Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Netradiční bochánky, které nás svojí exotickou chutí přenesou na východ k rýžovým polím. Z rýžového těsta tvoříme placičky, které naplníme skvělou kombinací svěžího manga a lahodného kokosu. Po vytvarování v knedlíčky je necháme vychladit a podáváme.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chlazení

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 596 kJ / 2 055 kcal
Bílkoviny	25,36 g
Tuky	140,83 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	323 mg
Sůl	0,43 g
Sacharidy	170,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mascarpone, smetanu, moučkový cukr a strouhaný kokos. Takhle připravenou první náplň dáme stranou. Krok 2: Na druhou náplň svaříme v kastrůlku mražené mango s cukrem. Hotové pyré pak dáme vychladit. Krok 3: Do misky navážíme všechny suroviny na těsto a vymícháme do hladké hmoty. Krok 4: Na rozehřátou pánev pak vylijeme celé těsto a za stálého míchání vaříme, dokud nevznikne celistvé a pružné těsto. Necháme jej vychladnout. Krok 5: Po vychladnutí těsta jej rozdělíme na kousky a na škrobem pomoučněném vále z nich tvoříme malé placky. Plníme je kokosovou a mangovou náplní. Okraje přitiskneme k sobě a vytvarujeme knedlíčky. Dáme chladit.

V míse smícháme mascarpone, smetanu, moučkový cukr a strouhaný kokos. Takhle připravenou první náplň dáme stranou.
Na druhou náplň svaříme v kastrůlku mražené mango s cukrem. Hotové pyré pak dáme vychladit.
Do misky navážíme všechny suroviny na těsto a vymícháme do hladké hmoty.
Na rozehřátou pánev pak vylijeme celé těsto a za stálého míchání vaříme, dokud nevznikne celistvé a pružné těsto. Necháme jej vychladnout.
Po vychladnutí těsta jej rozdělíme na kousky a na škrobem pomoučněném vále z nich tvoříme malé placky. Plníme je kokosovou a mangovou náplní. Okraje přitiskneme k sobě a vytvarujeme knedlíčky. Dáme chladit.

TIP: Oblíbený kokos v kuchyni

Zveřejněno 12. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKLJ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Mangové minidortíky

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kokosový koláč s mangovým krémem

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAW mangový dezert

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mangový pohár

Mangový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mangový sorbet

Mangový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 35 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Nepečené a mražené moučníky

Japonská kuchyně
Sladké chutě
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKLJ

Náhodný recept

Dortík jen z ovoce :)

Dortík jen z ovoce :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí paštika z drůbežích jater

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 3 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 5 hodinami

Finský masový koláč

Finský masový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Houbová sůl

Houbová sůl

Přidáno před 5 hodinami

Smažený celer

Smažený celer

Přidáno před 6 hodinami

Borůvkové tartaletky

Borůvkové tartaletky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Redakce Toprecepty přidala novou fotografii! 12. 2. 2024 13:08

Články s tímto receptem

8 foto
Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají naše placky, jsou ale vláčnější a uvnitř se ukrývá sýr

Video Hodnocení 5×
Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu

Video Hodnocení 6×
Jak udělat japonské knedlíčky mochi? S náplní z manga a mascarpone chutnají báječně

6 foto Hodnocení 1×
Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

9 foto Hodnocení 4×
Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí

Přečtěte si

Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu Hodnocení 5×

Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 17×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají naše placky, jsou ale vláčnější a uvnitř se ukrývá sýr

Japonci dělají mochi i z obyčejných brambor. Připomínají naše placky, jsou ale vláčnější a uvnitř se ukrývá sýr

Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty Hodnocení 1×

Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty

Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí Hodnocení 4×

Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Sladké dobroty s kokosem. Recepty, které skvěle naladí na vánoční atmosféru Hodnocení 56×

Sladké dobroty s kokosem. Recepty, které skvěle naladí na vánoční atmosféru

Jak udělat japonské knedlíčky mochi? S náplní z manga a mascarpone chutnají báječně Hodnocení 6×

Jak udělat japonské knedlíčky mochi? S náplní z manga a mascarpone chutnají báječně

Nejnovější články

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

6 foto
Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

7 foto
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jablkový koláč s tvarohem

Jablkový koláč s tvarohem

Lenak před 15 minutami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Kai-Me před 32 minutami

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Jan Nemec před 38 minutami

Plzeňský jablečný štrúdl

Plzeňský jablečný štrúdl

Jan Nemec před 39 minutami

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Denade před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

drugdova92 před 3 hodinami

Rýže s hráškem

Rýže s hráškem

magdalenka před 3 hodinami

Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Zakouma před 4 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

krejcik20 před 6 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Vejce plněná tuňákem

[email protected] před 6 hodinami

Suroviny:
mouka rýžová, škrob, cukr krystal, mléko, olej kokosový, škrob, mascarpone, smetana, cukr moučkový, kokos, mango, cukr krupice

]