Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Name: Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; 1 špetka soli; 2 lžíce cukru; 1 sáček sušeného droždí; 250 ml vlahého mléka; 3 lžíce řepkového oleje; citronová kůra; 2 vejce; Náplň:; asi 750 g jablek (podle potřeby i více); cukr krupice (podle potřeby a sladkosti jablek); 1 lžíce vanilkového pudinku; 2 lžíce nasekaných ořechů; 1 lžička mleté skořice; Drobenka:; 2 lžíce másla; 1 lžíce mletých mandlí; 1 lžíce kokosu

Sladký moučník po nedělním obědě prostě nesmí chybět. Vyzkoušejte skvělý jablečný koláč, s křupavou drobenkou, chutnající po kokosu a mandlích, na povrchu. Jeho příjemně karamelová chuť vás uchvátí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 033 kJ / 3 354 kcal
Bílkoviny	70,24 g
Tuky	142,09 g
Vláknina	37,75 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	761 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	429,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve. Krok 4: Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 6: Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy. Krok 7: Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme. Krok 8: Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve.
Jak rychle oloupat jablko?
Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy.
Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme.
Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

TIP: Jak připravit dokonalý karamel?

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dooga 120 min

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Jablečný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eli608

Zobrazit více

České buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 110 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Kynuté moučníky

Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Snadné recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Náhodný recept

Velikonoční perníkoví zajíčci-hned k jídlu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 78 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 16 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 19 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 21 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 16. 2. 2024 15:47

lenka.janatkova: moc děkuji

lenka.janatkova moderátorka 16. 2. 2024 14:57

Tak ten vypadá opravdu parádně

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 2. 2024 12:18

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 17×

Nejnovější články

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Pažitkové květy jsou skvělý pomocník v kuchyni: Jejich česneková chuť vyladí pomazánky, polévky i obyčejné máslo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Ivcatkoo před 1 minutou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

p.o.ndrousek před 59 minutami

Babiččin voňavý kmínový chléb

Wanilor před 3 hodinami

Hovězí na červeném víně

horackovapetra před 4 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Tatana61 před 11 hodinami

Pesto z pažitky

Bohunka37 před 11 hodinami

Smetanovo-kokosová bublanina

Bohunka37 před 11 hodinami

Tvrdý sýr

Lenina 123 před 15 hodinami

Banánové vafle

amaliesediv před 16 hodinami

Pomazánka z cottage - výborná, zdravá a dietní

Lucie1001 před 16 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka kukuřičná, sůl, cukr, droždí sušené, mléko, olej řepkový, kůra citronová, vejce, jablko, cukr krupice, pudink vanilkový, ořechy, skořice mletá, máslo, mandle mleté, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Semenáček jogurtový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa

Otrubové sušenky s goji (Dukanova dieta)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lilith-Isa

Vlašský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Hana49

Mrkvová pomazánka (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mili Li.

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti