Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené ravioly plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Těstoviny můžeme snadno připravit i doma. Naplníme je ricottou a uvaříme. Na závěr je ještě osmažíme obalené ve strouhance. Podáváme je s jednoduchou rajčatovou omáčkou, kterou provoníme bazalkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 41 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 6 min

41 min (35 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Smažené ravioly plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 989 kJ / 2 149 kcal
Bílkoviny	91,76 g
Tuky	78,20 g
Vláknina	24,68 g
Cholesterol	889 mg
Sodík	549 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	258,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme na vál, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek a přidáme vejce, promícháme opatrně vidličkou a pak přilijeme olej a vodu a propracujeme rukama. Těsto vyválíme a poklademe kopečky ricotty, těsto přehneme a vykrajujeme vhodným vykrajovátkem. Krok 2: Ravioly vložíme do vroucí a osolené vody a vaříme asi 5-7 minut. Krok 3: Mléko smícháme s citronovou šťávou a necháme asi 10 minut odležet. Pak do něj na chvilku namočíme uvařené ravioly, obalíme je ve strouhance a usmažíme v oleji. Krok 4: Na pánev nalijeme trochu oleje a přidáme nasekaný česnek. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata, sůl a pepř. Povaříme a rozmixujeme. Nakonec přidáme nasekanou bazalku.

Mouku prosejeme na vál, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek a přidáme vejce, promícháme opatrně vidličkou a pak přilijeme olej a vodu a propracujeme rukama. Těsto vyválíme a poklademe kopečky ricotty, těsto přehneme a vykrajujeme vhodným vykrajovátkem.
Ravioly vložíme do vroucí a osolené vody a vaříme asi 5-7 minut.
Mléko smícháme s citronovou šťávou a necháme asi 10 minut odležet. Pak do něj na chvilku namočíme uvařené ravioly, obalíme je ve strouhance a usmažíme v oleji.
Na pánev nalijeme trochu oleje a přidáme nasekaný česnek. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata, sůl a pepř. Povaříme a rozmixujeme. Nakonec přidáme nasekanou bazalku.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Zveřejněno 23. 3. 2024

Poznámka autorky RubyRom

Recept z TV Paprika

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené ravioly plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY2Yp

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou

Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí ravioly

Domácí ravioly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Rajčatová omáčka s ricottou Videorecept

Rajčatová omáčka s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rajčatová pomazánka s ricottou

Rajčatová pomazánka s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrave zivena 15 min

Koblihy plněné ricottou

Koblihy plněné ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 150 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Těstoviny
Domácí těstoviny

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Rajčata
Běžný den
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Smažené ravioly plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY2Yp

Náhodný recept

Aprílový "ořezový" guláš

Aprílový "ořezový" guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fíkové carpacio s cottage

Fíkové carpacio s cottage

Přidáno před 4 hodinami

Křupavé pečené brambory s česnekem

Křupavé pečené brambory s česnekem

Přidáno před 4 hodinami

Krémová bramborová polévka se slaninou

Krémová bramborová polévka se slaninou

Přidáno před 4 hodinami

Domácí ostružinový džem

Domácí ostružinový džem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Pstruh s bylinkovým máslem

Pstruh s bylinkovým máslem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 3. 2024 08:28

zajímavý recept, domácí ravioly dělávám a určitě to zkusím

RubyRom přidala novou fotografii! 23. 3. 2024 19:05

Přečtěte si

Zázvorové pivo příjemně štípe na jazyku a krásně perlí. Domácí verze vzniká několikadenním kvašením

Zázvorové pivo příjemně štípe na jazyku a krásně perlí. Domácí verze vzniká několikadenním kvašením

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové Hodnocení 216×

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové

Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou: Vegetariánsky podle Marka Fichtnera Hodnocení 4×

Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou: Vegetariánsky podle Marka Fichtnera

Jablka po nakrájení rychle hnědnou. Půl lžičky soli pomůže udržet jejich světlou barvu až 12 hodin

Jablka po nakrájení rychle hnědnou. Půl lžičky soli pomůže udržet jejich světlou barvu až 12 hodin

Smažené sýrové kuličky ze 2 surovin: Zkuste s videonávodem luxusní křupavou pochoutku Hodnocení 3×

Smažené sýrové kuličky ze 2 surovin: Zkuste s videonávodem luxusní křupavou pochoutku

Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 8×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

9 foto
Jak udělat výborné krkonošské kyselo. Kvásek dobře provařte, s houbami nešetřete a vejce připravte zvlášť

6 foto
Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

10 foto
Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

RadkaT před 41 minutami

Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce

Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce

Slavista62 před 2 hodinami

Kuřecí srdíčka na smetaně

Kuřecí srdíčka na smetaně

Slavista62 před 2 hodinami

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

jiri petrasek před 2 hodinami

Lečo jako polotovar

Lečo jako polotovar

magdalenka před 3 hodinami

Utopenci v aspiku

Utopenci v aspiku

Marcela0123 před 4 hodinami

Tarator

Tarator

magdalenka před 4 hodinami

Ciabatta

Ciabatta

G_Anastasie před 4 hodinami

Bůčková pomazánka

Bůčková pomazánka

[email protected] před 5 hodinami

Švestkový koláč z listového těsta

Švestkový koláč z listového těsta

LenuleJ. před 6 hodinami

Suroviny:
mouka semolinová, vejce, sůl, voda, olej olivový, sýr ricotta, mléko, šťáva citronová, strouhanka, olej, olej olivový, česnek, rajče, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá

]