Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Name: Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové plece; 400 g žampionů; 400 g mrkve; 400 ml vývaru; mletý pepř; sůl; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/2 lžičky sušeného zázvoru; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce hladké mouky

Pomalý hrnec nám pomůže připravit dobrá jídla bez větší námahy a hodin strávených u plotny. Nakrájené maso do něj stačí jen vložit, okořenit, přidat zeleninu a zalít vývarem. O ostatní se již postará pomalý hrnec.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 255 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 240 min

255 min (15 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 501 kJ / 1 315 kcal
Bílkoviny	178,52 g
Tuky	39,54 g
Vláknina	28,78 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	760 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	46,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme. Krok 2: Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme. Krok 3: Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny. Krok 4: Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme. Krok 5: Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme.
Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme.
Jak očistit žampiony
Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny.
Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 420 min

Vepřové koleno v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sovicka16 255 min

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 250 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 435 min

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 260 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Pomalý hrnec

Multifunkční hrnec
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Náhodný recept

Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ALENAKOS 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 12 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 15 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 16 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 28. 6. 2024 17:34

Marie Svarcova: Bayta: Moc děkuji

Jsem ráda,že se vám recept líbí

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 11:48

Marie Svarcova 26. 6. 2024 06:22

pěkně jsi uvařila

Bayta 25. 6. 2024 19:28

Pěkný recept, určitě vyzkouším

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 25. 6. 2024 18:23

Přečtěte si

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 357×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Adinkaa před 1 hodinou

Bleskové Cottage bulky

Slivci před 1 hodinou

Domácí koprová omáčka

majka-24 před 2 hodinami

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 15 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 15 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 15 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 16 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 16 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 16 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 18 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, žampióny, mrkev, vývar masový, pepř mletý, sůl, kmín drcený, zázvor sušený, máslo, mouka hladká

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?