Cuketový salát s hlívou

Name: Cuketový salát s hlívou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 cukety; 500 g hlívy ústřičné; 6 lžic olivového oleje; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžička pískového cukru; 1-2 stroužky česneku; trochu pažitky; několik plátků citronu na ozdobu

Tento rychlý salát si vychutnáme zatepla s kouskem pečiva. Připravíme ho z cukety a hlívy, které krátce osmažíme na pánvi a pak ochutíme jednoduchou citronovou zálivkou. Podáváme ho posypaný pažitkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	15,23 g
Tuky	63,94 g
Vláknina	30,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	435 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	40,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky. Krok 2: Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme. Krok 4: Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky.
Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem.
Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme.
Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

TIP: Další dobré pokrmy z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2024

Poznámka autora poslirecept

Hlívu můžeme nahradit velkou plechovkou konzervovaných žampionů. Stačí jen slít nálev.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Jednoduchý cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Cuketový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 15 min

Bramborový salát s vejci a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 30 min

Cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Tvarohová pomazánka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Pistáciové stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 88 min

Mandlové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 2,7

poslirecept 135 min

Rumové kuličky s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 45 min

Medové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 88 min

Oříškové oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Běžný den
Cuketa
Houby
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Smažení

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Náhodný recept

Sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kobriska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hřejivý karamelový Salko likér

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 18 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 19 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví Hodnocení 7×

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování Hodnocení 89×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince Hodnocení 42×

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince

Nejnovější články

Dědova vánočka provoní celý byt: Je nadýchaná díky trojímu kynutí a vydrží vláčná přes celé svátky

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Jak udělat čokoládový krém do cukroví: S těmito triky bude hladký a jemný. Hodí se do košíčků, ořechů i lineckého

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Paprikový perkelt s vařenými vejci

MilosCz před 26 minutami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

jana.kulkova před 1 hodinou

Babiččin vaječný koňak Videorecept

Babiččin vaječný koňak

[email protected] před 2 hodinami

Hovězí polévka - přesnídávková

Jan Nemec před 5 hodinami

Išlské dortíčky

dra.carol před 6 hodinami

Bramborový salát na chlebíčky Videorecept

Bramborový salát na chlebíčky

JanaEly před 6 hodinami

Ořechy s krémem

h.skrobankova před 13 hodinami

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

zvon23 před 16 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 16 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Limek před 16 hodinami

Suroviny:
cuketa, hlíva ústřičná, olej olivový, sůl, pepř mletý, šťáva citronová, cukr písek, česnek, pažitka, citron

Naposledy jste si prohlédli

Šťavnatý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Těstovinové placky se sýrem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Dort Bořek stavitel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Kokosové hvězdičky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 180 min

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohuna 90 min

Cuketový salát s hlívou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný