Cuketový salát s hlívou

Name: Cuketový salát s hlívou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 cukety; 500 g hlívy ústřičné; 6 lžic olivového oleje; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžička pískového cukru; 1-2 stroužky česneku; trochu pažitky; několik plátků citronu na ozdobu

Tento rychlý salát si vychutnáme zatepla s kouskem pečiva. Připravíme ho z cukety a hlívy, které krátce osmažíme na pánvi a pak ochutíme jednoduchou citronovou zálivkou. Podáváme ho posypaný pažitkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	15,23 g
Tuky	63,94 g
Vláknina	30,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	435 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	40,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky. Krok 2: Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme. Krok 4: Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky.
Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem.
Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme.
Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

TIP: Další dobré pokrmy z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2024

Poznámka autora poslirecept

Hlívu můžeme nahradit velkou plechovkou konzervovaných žampionů. Stačí jen slít nálev.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Jednoduchý cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Cuketový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 15 min

Bramborový salát s vejci a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 30 min

Cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Klobásová směs s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Linecký mřížkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 65 min

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Ruský salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Vepřový bůček pečený v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 140 min

Zapečený celer s ořechy a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Obrácené řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Běžný den
Cuketa
Houby
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Smažení

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Náhodný recept

Vepřové na celeru a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolice úplně jednoduše

Přidáno před 1 hodinou

Plněné bramborové knedlíky s kapustou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý tvarohový štrúdl z hotového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Roláda z cukety s brynzou a chorizem

Přidáno před 3 hodinami

Kapustovo-masový závin

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky na hořčici s jasmínovou rýží

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince Hodnocení 42×

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince

Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Škvarkové pagáče jsou pro masopust jako stvořené: Křupavé, křehké a neodolatelně voňavé

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Jaký je rozdíl mezi cukrem krupice a cukrem krystal? Jak vybrat ten správný Hodnocení 17×

Jaký je rozdíl mezi cukrem krupice a cukrem krystal? Jak vybrat ten správný

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Nejnovější články

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Valentýnská low carb srdíčka od Hanky z Poděbrad: Jednoduchý moučník, který uděláte i bez formiček

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolová polévka pro tejaju

Kajkajak před 5 minutami

Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce

TerezaP před 1 hodinou

Sekaná od babičky

magdalenka před 2 hodinami

Míchaná vajíčka trochu jinak

magdalenka před 2 hodinami

Sloní žrádlo 2

magdalenka před 2 hodinami

Pórková polévka krémová

magdalenka před 2 hodinami

Řeznický zabijačkový guláš

zvojta před 3 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

AlCapone před 5 hodinami

Bramborový salát s česnekem

wimra před 6 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Tmavo-bílá čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Bylinkové bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Jednoduchá pizza - domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Natally 30 min

Zbytková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Cuketový salát s hlívou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno