Dýňová kari-citrónová polévka
Jakmile začínají dozrávat první dýně, určitě si rádi připravíte dýňovou polévku. Kombinace kari a citronové šťávy je osvěžující a rozhodně nepatří jen k podzimnímu hodování na dýňových specialitách.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 156 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,37 g |
| Tuky | 15,55 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 22,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a přidáme na malé kousky nakrájenou dýni. Dýni neloupeme ani nějak neškrábeme jen vybereme vnitřek.
Krok 2: Asi po 10 minutovém restování přidáme vývar, sůl, pepř a špetku kari.
Čím méně bude vývaru, tím hustší bude polévka. Krok 3: Necháme vařit do měkka. Krok 4: Až bude dýně hotová vše v hrnci rozmixujeme ručním mixérem. Krok 5: Přidáme šťávu z citrónu a smetanu podle chuti (cca 100 ml). Krok 6: Dochutíme a podáváme.
Čím méně bude vývaru, tím hustší bude polévka. Krok 3: Necháme vařit do měkka. Krok 4: Až bude dýně hotová vše v hrnci rozmixujeme ručním mixérem. Krok 5: Přidáme šťávu z citrónu a smetanu podle chuti (cca 100 ml). Krok 6: Dochutíme a podáváme.
Zveřejněno 18. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová kari-citrónová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k9RA
Moje poznámka
Dýňová kari-citrónová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k9RA
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 2 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 3 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 13 minutami
Segedínský guláš
petr.sedivy před 1 hodinou
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 1 hodinou
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 2 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 3 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 3 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 4 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 6 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 7 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 7 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
koření kari,
citron,
vývar masový,
smetana,
sůl,
pepř,
olej,
cibule
Komentáře (3)