Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ostružinová hořčice
Ze sladkokyselých ostružin můžeme připravit vynikající hořčičnou omáčku. Její sladce pikantní chuť se skvěle hodí jako doplněk k sýrům, využijeme ji i při grilování. Hořčici ochutíme balzamikovým octem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 605 kJ / 862 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,47 g |
| Tuky | 11,85 g |
| Vláknina | 33,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 156,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ostružiny přebereme, očistíme a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme najemno.
Krok 2: Přidáme balzamikový ocet, třtinový cukr a vaříme 5 minut.
Krok 3: Šalotku nakrájíme nadrobno a přidáme do teplého ostružinového pyré. Hořčičné semínko rozdrtíme v hmoždíři a vmícháme do pyré. Směs znovu zahřejeme a dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Nalijeme do sterilizovaných skleniček. Určeno pro rychlou spotřebu a skladování v lednici.
Zveřejněno 22. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostružinová hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERP9W
Moje poznámka
Ostružinová hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERP9W
Nejnovější recepty
Pizza s plněným okrajem
Přidáno před 25 minutami
Okoun nilský na česnekovém másle
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 20 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 20 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková cuketová buchta
mendorf před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TommyKoci před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Dzollie před 10 hodinami
Hrníčkové vafle
Katerina03 před 11 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Dasaja před 11 hodinami
Polévka z dýně hokkaido
Dasaja před 11 hodinami
Cuketová buchta
Ricmond před 11 hodinami
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 12 hodinami
Francouzská cibulačka
co.coze před 12 hodinami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 12 hodinami
Suroviny:
ostružiny,
ocet balsamiko,
cukr třtinový,
cibule šalotka,
semínka hořčičná,
sůl,
pepř
Komentáře (1)