Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krkonošský guláš

Voňavý guláš se šťavnatým hovězím masem a cibulovým základem je oblíbená klasika, která zahřeje a dobře zasytí. Důležité je dopřát masu dostatek času, aby bylo krásně měkké. Tento guláš navíc ochutíme restovanou slaninou a lesními houbami.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

past1978

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Krkonošský guláš
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 701 kJ /
1 363 kcal
Bílkoviny174,74 g
Tuky53,68 g
Vláknina24,16 g
Cholesterol 419 mg
Sodík 1,45 g
Sůl3,60 g
Sacharidy35,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme trochu oleje, vsypeme cibuli a opečeme do zlatohněda. Přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a ze všech stran orestujeme. Zaprášíme lžičkou sladké papriky, podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme, až je maso měkké. Krok 3: Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky. V pánvi orestujeme slaninu. Přidáme houby, osolíme, přidáme kmín. Mírně podlijeme vodou a podusíme. Jakmile je maso měkké, zahustíme guláš hladkou moukou rozmíchanou v malém množství vody a vaříme alespoň ještě 15 minut. Krok 4: Nakonec vmícháme podušené houby se slaninou a podle potřeby přisolíme. Krok 5: Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.

TIP: Jak udělat domácí houskový knedlík

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkonošský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W56

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkonošský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W56

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kližka hovězí, slanina uzená, cibule, houby lesní, mouka hladká, sůl, paprika sušená sladká, kmín mletý, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu