Krkonošská pochoutka

Name: Krkonošská pochoutka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g vepřové kýty; 150 g vepřových jater; 1 lžičku mleté papriky; 1 červená paprika; 2 lžíce rajského protlaku; 1 menší sterilovaná okurka; 70 g sterilovaných žampionu (nebo čerstvých žampionů); 2 lžíce borůvek; 1 lžíce sojové omáčky; mletý kmín; 1 cibule; olej; pepř; sůl

JanaDorazinova

22 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

9. 2. 2013 13:56

Nutriční hodnoty

Energie	2 217 kJ / 530 kcal
Bílkoviny	66,77 g
Tuky	10,28 g
Vláknina	16,78 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	35,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji.
Potom přidáme maso a játra, zprudka osmahneme, zasypeme mletou paprikou, přidáme rajský protlak, na nudličky nakrájenou papriku, nadrobno nakrájenou okurku, borůvky, sojovou omáčku, kmín a žampiony.
Promícháme, dochutíme solí a pepřem.
Malinko podlejeme a za občasného míchání dusíme do změknutí masa. Podáváme s bramborem, kroketami, nebo jen s chlebem.
TIP Jak připravit játra

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Dobromila-Chalupářské recepty

Uvařeno

Přidat do oblíbených (115×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkonošská krkovice Videorecept

Krkonošská krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Mrkvová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 2×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Hodnocení 24×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

JanaDorazinova

4. 8. 2016 19:12

Milan Masarovič: ne, solí se až skoro nakonec.

Milan Masarovič

4. 8. 2016 18:39

Jana Remkova: Nestvrdnevelmi ta pečienka???

JanaDorazinova

10. 2. 2013 16:57

V. Tikalová: Určitě by šla použít. Když může někdo použít místo brusinek brusinkovou marmeládu, určitě by šla i borůvková, ale v tom případě bych dala jen 1 lžíci

V. Tikalová

10. 2. 2013 16:50

Co by se stalo použitím mermelády? Tady se dají koupit po celý rok (20-30 EUR/kg). Kompot neexistuje.

JanaDorazinova

10. 2. 2013 13:05

Vaclav Fronek: Nesmíš si toho brát tolik!! Jen mini porci

Vaclav Fronek

10. 2. 2013 11:03

Jani. Co na to říci ??!! To zkrátka je to božské. Dneska samé dobroty. To bych praskl, kdybych to chtěl všechno ochutnal. +bodík 8

JanaDorazinova

10. 2. 2013 10:25

helena:

v jakém smyslu??

helena

10. 2. 2013 07:41

nějak se vám popletli komentáře

Ivusa

9. 2. 2013 19:15

no jo to je přesné

,ale ty rohlíčky- mandlové- se ti povedly na jedničku i ručním hnětením,..aspoň vím, že to jde i ručně,nemám totiž domácí pekárnu

JanaDorazinova

9. 2. 2013 17:43

Ivusa:

To víš, já se někdy patlám s těstem na rohlíčky a pak zjistím, že to jde v pekárně

a někoho nenapadne hned, že se dají koupit mražené borůvky.

Ivusa

9. 2. 2013 17:21

no jo ,já husa hloupá

dnes mi to nějak nepálí.

díky za skvělý tip Jani.

Ivusa

9. 2. 2013 17:19

Tak snad se v létě sejdeme Bibinko,určitě dám vědět jestli k dědovi pojedeme

Bydlí v Hamru to je kousek od Chlumu směrem na Majdalenu.Je tam fakt krásně.

JanaDorazinova

9. 2. 2013 17:18

Ivusa:

Nemusíš čekat na Marušku, určitě někde koupíš mražené

Bibinka

9. 2. 2013 17:10

Jana Remkova:Jani, prima recept a ty borůvky, to je dobrý nápad a máš 6.bod

Ivušo, to máš od dědy k nám pouze 20 km, tak zajeď v létě

Ivusa

9. 2. 2013 17:05

musím poslat Marušku do lesa ke dvanácti měsíčkům...nebo počkat na léto,u tchána v Chlumu u Třeboně se každoročně lesy jen modrají borůvkami.Ale všechny natrhané se zpracují do buchet a snědí.Na zimu nikdo nemyslí a papá se a papá....

1 2 Další