Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Záhorácký guláš
Guláše jsou u nás tradičním pokrmem, ve kterých kombinujeme různé chutě a suroviny. V tomto záhoráckém guláši najdeme kousky vepřového a uzeného masa, které doplňují houby. Nakonec je zjemněn smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové i uzené maso opláchneme a nakrájíme na kostky. V kastrole dozlatova opečeme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Vmícháme vepřovou plec, sůl, pepř a opékáme. Pak zaprášíme vrchovatou lžící sladké papriky, podlijeme vodou a pod pokličkou podusíme. K poloměkkému masu přidáme nakrouhané zelí, uzené maso a houby (žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, sušené houby předem namočíme do vody). Vše společně podusíme doměkka.
Krok 3: Zahustíme hladkou moukou, kterou rozmícháme v malém množství vody. Dobře provaříme, dochutíme podle potřeby solí a nakonec zjemníme smetanou. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 3. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Záhorácký guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQ9l
Moje poznámka
Záhorácký guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQ9l
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 44 minutami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 5 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 6 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 7 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 23 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaný květák
AluseP před 1 minutou
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 35 minutami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 39 minutami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 2 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 2 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 4 hodinami
Cuketové Míša řezy
knihomolka před 5 hodinami
Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine
AndreaAbb před 5 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
KamiF před 5 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
maso uzené,
cibule,
houby čerstvé,
zelí,
smetana na vaření,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (1)