Suroviny
Porce: čte se šomlóji galuška
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 092 kJ / 5 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,17 g |
| Tuky | 144,24 g |
| Vláknina | 26,30 g |
| Cholesterol | 2,36 g |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 889,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: KORPUSY: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme prosetou mouku (s kakaem, ořechy). Rozetřeme na vyložený plech. Pečeme při 200°C cca 10 minut.
Krok 2: KRÉM: V trošce mléka rozmícháme mouku se žloutky. Zbytek mléka svaříme se 150g cukru. Za stálého míchání přilijeme žloutky a vanilku. Směs povaříme a po vychladnutí přimícháme vyšlehané bílky.
Krok 3: ZÁLIVKA: Vodu s cukrem povaříme a dochutíme rumem.
Krok 4: Na dno pekáčku položíme piškotový plát, pokropíme 1/3 zálivky, potřeme 1/3 krému a posypeme 1/2 ořechů a rozinek. Položíme kakaový plát, postup zopakujeme a navrch dáme plát ořechový. Potřeme zbylým krémem a posypeme přes sítko kakaem. Necháme přes noc proležet. Podáváme ve skleničkách, ozdobené šlehačkou a polevou.
Zveřejněno 3. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dezert Somlói galuska
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7lR
Moje poznámka
Dezert Somlói galuska
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7lR
Nejnovější recepty
Ptáček po šumavsku
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 4 hodinami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 14 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zemlbába - žemlovka
jVank před 4 minutami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 32 minutami
Bavorské vdolečky v troubě
Jitule75 před 33 minutami
Přepuštěné máslo
janatka před 57 minutami
Fazolky na smetaně
brtna před 1 hodinou
Cizrnová krémová polévka
Fitulka před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 3 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Danoouch před 3 hodinami
Pomalá kachna
Kacenka999 před 4 hodinami
Medový koláč
verkop před 5 hodinami
Tématické fráze:
maďarské dezerty,
somloi halušky,
madarský dezert,
šomlo halušky,
madarské halušky,
šomloj halušky,
kakaový korpus,
halušky šomloi,
zákusek šomlo,
maďarské deserty,
kakaový piškotový korpus,
halušky šomlo,
maďarský desert,
somloy haluška,
maďarské dezerty recepty,
šomlo haluška,
kakaový dezert,
piškotový korpus kakaový,
dezert,
šomló halušky recept
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
kakao,
cukr krupice,
mouka hladká,
vejce,
mouka hladká,
ořechy vlašské,
cukr krupice,
mléko,
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
voda,
rum,
cukr,
ořechy nastrouhané,
rozinky,
kakao,
šlehačka,
poleva čokoládová
Komentáře (4)
Galuškami sa to volá preto, že sa po uležaní v chladničke lyžicou vykrajujú "halušky" - maďarsky "galuška", obyčajne sa servírujú na tanierikoch s kopou šľahačky. Somló je kraj v Maďarsku - teda halušky z toho kraja.
Pekný večer!