Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smažené „erteple“

Plátky syrových brambor obalíme v klasickém trojobalu a zvolna je osmažíme dozlatova. Na povrchu krásně křupou a uvnitř zůstanou měkké. Jednoduché a levné jídlo, které skvěle chutná s dipem nebo jen s kečupem.

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smažené „erteple“
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky z obou stran osolíme. Krok 2: Připravíme si trojobal: do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je, do třetí nasypeme strouhanku. Krok 3: Každý plátek obalíme nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Obalené brambory smažíme zvolna z obou stran dozlatova, aby se propekly i uvnitř. Krok 5: Hotové přendáme na papírovou utěrku a necháme okapat přebytečný tuk. Krok 6: Podáváme s tatarkou, kečupem, nivovým dipem nebo jinou omáčkou dle chuti.

TIP: Co vše můžeme smažit v trojobalu

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2009

Poznámka autora Colombo65

Erteple jsou brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (320× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené „erteple“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X2z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené „erteple“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X2z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (55)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RousOliven RousOliven přidala novou fotografii! 30. 6. 2024 09:22

Smažené „erteple“, vyprážané zemiaky

RousOliven RousOliven 29. 6. 2024 18:06
kebyže mám bravčový rezeň a niekto mi ponúkne erteplový, tak vymením

RousOliven RousOliven přidala novou fotografii! 29. 6. 2024 18:06

Smažené „erteple“, Zemiakové groše

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 4. 4. 2024 06:19
Asi jak dlouho se to smaží? Pťemýšlím, jestli se to dá papat studené , nebo jen horké, jako občerstvení k pivku?

zuzi777a zuzi777a 3. 4. 2024 18:37
Tak tohle jsem ještě nikdy nezkoušela. Musím napravit. Vypadá to náramně jedle.:-*

Hella Hella 26. 2. 2024 17:10
Skvělý nápad, určitě vyzkouším!

savlinka savlinka 24. 1. 2018 11:18
Včera jsem viděla tento recept a dnes jsem musela udělat:yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 24. 1. 2018 10:17

Smažené „erteple“

Vzchetecka Vzchetecka 22. 2. 2017 17:51
Vyzkouším! Už jenom z fotky můžu umřít <3! Doufám že budou výborné ale podle komentářů budou:yes:

pavel 21. 8. 2016 14:43
boži dělam často jak mam velke brambory zapraši se po tom nestačim smažit:-)

Prpcek 21. 4. 2016 13:50
Tohle jsem neznal. Chutnalo. <3

Kucina 23. 2. 2016 11:01
Díky za připomenutí tuhle dobrotu jsem už hodně dlouho nedělala zítra ji udělám.:yes:

Acraj Acraj přidal novou fotografii! 22. 2. 2016 16:39

Smažené „erteple“, Smaženéá kolečka brambor

kokronilla kokronilla 1. 2. 2016 13:34
Úžasná záležitost! Kdysi mi tenhle recept poradila moje rómská sousedka, říkala, že až ochutnám, přestanu smažit "ten drahej květák". Měla pravdu, holčina.

miroslava 17. 1. 2016 08:52
taky delavam vyborne:yes:

Zdena Košánová 14. 1. 2016 13:08
vyzkouším:-))

Ja 16. 12. 2015 13:29
Erteple, erteple,

či v zime, či v teple...

Marie 9. 8. 2015 16:29
:-D:-)):yes:je to opravdu mňamka

assot 8. 7. 2015 08:09
Neznám,takže moc rád vyzkouším...:-):yes::yes:

Yvona 2. 4. 2015 04:08
Jsou fakt dobré taky dělávám

Porada 19. 2. 2014 16:18
Starý, obecně známý, krajový název brambor nelze považovat za tzv. buzzword.Jinak při zadání do vyhledávaní rcp. mne to sem zavedlo bez problémů.:-)

casino casino 18. 2. 2014 14:14
Vypadá to, že Buzzword použitý v názvu sice upoutá, ale při vyhledávání působí spíše kontraproduktivně (viz 1974andrea: níže)
Co tak název rcp doplnit, k vůli vyhledavači, slůvkem "brambory", he?:-))

Ivana79 Ivana79 18. 2. 2014 13:35
Nikdy predtým som o tom nepočula ale súhlasím,že je to moooc dobrá vec :-p:-*:yes: +32;-)

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 18. 2. 2014 12:32

Smažené „erteple“

Smažené „erteple“

Smažené „erteple“

senky senky 30. 1. 2014 20:05
Dnešní erteplová večeře ;-) mňam:yes:

senky senky přidala novou fotografii! 30. 1. 2014 19:04

Smažené „erteple“

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 15:32
Tak já to hledala pod bramborovým řízkem nebo řízkem z brambor a teda erteple mě fakt nenapadly:-D:-O Tak ti přidám foto;-) A bodík:yes:

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 29. 1. 2014 14:32

Smažené „erteple“

Smažené „erteple“

Mirda 19. 2. 2013 20:51
:-8 tak podle komentaru ti ERTEPLAKY vyzkousim :yes: :-p

Irrena Irrena 31. 1. 2012 10:54
Udělám je co nejdříve, úplně jsem na ně, při pohledu na fotku, dostala děsnou chuť:yes::yes::yes::-p

Renata 29. 1. 2012 18:38
Právě je smažím... je to výborná mňamka...... chválím recept....

senky senky 13. 8. 2011 10:42
Náhodou jsem narazila na tuto dobrotu:-8 Ať už zemáky,erteple,kobzole,brambory nebo zemňáky:-D:-D určitě budou chutnat.:-* Docela jsem se u komentářů pobavila,čeština i moravština jsou nádherné:-*.
Colombo65,musím se ségry zeptat jestli taky ve Vracově "valijó jablóška!" z Hliníka:-D:-D

Peťka 12. 2. 2010 17:22
no to je krása,mňam, hned bych si dala :-p:yes:

pipre pipre 29. 1. 2010 14:39
Dnes jsem dostala velkou chuť na smažené erteple. Dělávala jsem je kdysi a zapomněla na ně. Až Colombo mi je připomněl:yes: Dnes jsem je ale před obalením posypala pro změnu kořením na americké brambory a upečené před požitím trochu smočila v jogurtovém dresingu s česnekem, a k tomu zeleninovou oblohu. Moc mi to chutnalo :-)Jinak já jsem je schopná sníst samotné:-)) Já je před smažením raději obaluji v těstíčku z vejce a mouky (předtím brambory obalím jemně v hl. mouce, lépe těstíčko chytá) a pak ve strouhance. Jednu stranu smažím raději pod pokličkou, ikdyž si myslím, že to ani není třeba, brambory změknou při pomalém smažení i tak. Dovolila jsem si přidat fotku:-8 Bodík jsem dala už dávno, ale klidně bych přidala, kdyby to šlo :-)

kustka kustka 12. 8. 2016 14:29
Mňam-miluji vše z brambor:-p:yes:

pipre pipre přidala nové fotografie! 29. 1. 2010 13:42

Smažené „erteple“

Smažené „erteple“

thomassinno thomassinno 24. 12. 2009 21:56
Tak my je doma kdysi taky dělali - je to pochoutka :-) :yes: +17

hela22 24. 12. 2009 21:18
Pro bnm - to by ses divil - a, jaká je to dobrota, hlavně jako příloha k masíčku:-)

Colombo65 Colombo65 přidal novou fotografii! 25. 11. 2009 19:53

Smažené „erteple“, Smažené "erteple"

spagetka spagetka 24. 11. 2009 17:43
bnm (neregistrovaný/á) a jéje další chudák s nevyvinutou slovní zásobou :-((:no::-D:-D

bnm 24. 11. 2009 17:41
Proboha co je to za blaf,to se nedá žrat_!:-//

Ivusa Ivusa 23. 11. 2009 13:09
Jejda,už strašně dlouho jsem neslyšela název erteple.Když jsem byla hodně malá jezdila jsem k babičce do Medlovic,blízko Ivanovic na Hané.A tam jsme jedli vždycky erteple a dokonce se dělaly ertepláky.Byla to krásná doba,bezstarostné dětství...recept určitě vyzkouším a posílám bodíka.

Paprika Paprika 23. 11. 2009 12:11
:-O Otto - to taky neznáme, ale z dietetických důvodů to nyní ani neozkouším. Až budu dělat rodince někdy řízky, tak to na nich určitě vyzkouším a dám vědět. ;-)

Iljusa Iljusa 23. 11. 2009 12:07
u nás dosti oblíbené :yes:

spagetka spagetka 23. 11. 2009 12:02
Smažené erteple patří ke klasice mého dětství :-*, babička smažila na kamnech, potírala sádlem, vedle v kafáči voněla melta, která se k ním podávala :-*:-*:yes::yes:

Věrka. 23. 11. 2009 09:37
Znám a je to dpbrý.

Načíst další komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ertepláky, co jsou erteple, nivový dip, nivový dresing, smažené brambory, co to jsou erteple, nivový dresing recept, co jsou to erteple, nivovy dip recept, bramborové erteple, jabloška, erteple-recept, enteple, dresing nivový, recept na ertepláky, smažené brambory s vejcem, herteple, smažený he, brambory v jogurtovem dresingu, nivový teplý dip

Suroviny:
brambory, sůl, vejce, mouka hladká, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]