Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs
Suroviny
- 2 dl vody
- 1 vejce
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 3 lžíce octa
- 3 lžíce cukru
- špetka soli
- 1 velká majonéza
Postup přípravy receptu
Vejce rozšlehat ve vodě, přišlehat ocet, hořčici, cukr, sůl a dát pomalu (mírně) vařit a neustále míchat do zhoustnutí.
Až to začne houstnout a čpět, stáhnout, vychladit. Potom smíchat s majolkou, je možné jí dát dle chuti méně, či přidat. Množství zálivky je na 4-5 kg salátu.
Salát je vláčný, šťavnatý a nemá zatuhlou konzistenci. P.s¨S. Mně už jinej ani nechutná;o)
Poznámka od kuchařky
autorem báječné zálivky, které se u nás slengově říká BLEBAJS, je rodina mého manžela, sem dobře věděla, kam se vdávám. :-))
P.S. Mně už jinej ani nechutná;o)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs
-
cathleen: Jsem tu nový pardon. tak se budu tedy na oko chovat slušne jak 50% registrovaných
-
"Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs"
No, kdyby se to jmenovalo třeba Zálivka na bramborový salát nebo Výtečná zálivka zvaná Blevajs na bramborový salát, tak by Slavicin: patrně ani nepííípl, že
-
Slavicin: tvůj "milý" komentář mažu. Tady jsme zvyklí chovat se k sobě slušně.
-
srettka: já tedy děkuji Slavicinu za vytažení receptu, o který bych jinak byla ochuzena
a přijde mi super -
Slavicin: váš názor
nám to chutná a kdo ochutnal, byl spokojený. Navíc ten RCP už je tu 11 let a nikdo neměl potřebu si u něj zvedat tlak, tedy kromě Vás. Tak v klidu, neřešme malichernosti
Přeji hezký den
-
a proč sa to menuje bramborovy salát, kdyz je to majoneza jinak o ničem, jsou tu mnohem lepší recepty na majonezu
-
rajka: 560g
-
rajka: ta největší, myslím že má 450ml? po ruce ji nemám, ale řekla bych, že to tak je
-
můžu se dozvědět, kolik je to velká majonéza, díky předem
-
Taky musím pochválit, salát byl výborný
, Posílám body -
Výborný salát moc chutná
-
Skoro jsem to přehlídla ,na Silvestra prubnu. Určitě dám méně cukru,ale vypadá to báječně. Každý chválí tak, jsem opravdu zvědava ,jestli to je opravdu tak dobré. Uloženo a bodík dám až vyzkouším.
-
Před chvíli dodělán
opět výtečný velké díky za tento recept! -
Já si to teď hodila tiskem, že zítra vyzkouším
sice jen půl mísy, ale uvidíme, už se těším -
pazderka83:to je velmi milé číst
manžel se dme pýchou, neb je to recept od nich. dneska jej bude také dělat a dcera už se na něj třese
tak ať chutná
