Výborný piškotový korpus na dorty

Name: Výborný piškotový korpus na dorty
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru moučky; 10 lžic oleje; 4 vejce; 10 lžic vlažné vody; 1/2 prášku do pečiva; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Piškotové korpusy jsou základem mnoha dortů. Tento výborný recept na korpus je jednoduchý, spolehlivý a zvládnou ho i ti, kteří nemají velké zkušenosti s pečením. Z takového dortu budou mít radost všichni obdarovaní.

mamkapavla

128 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

11. 1. 2010 09:58

200 g 200 g polohrubé mouky

200 g 200 g cukru moučky

10 lžic 10 lžic oleje

4 4 vejce

10 lžic 10 lžic vlažné vody

1/2 1/2 prášku do pečiva

máslo na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nutriční hodnoty

Energie	12 240 kJ / 2 925 kcal
Bílkoviny	54,72 g
Tuky	142,24 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	353,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny.
Přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta.
Jak vyšlehat sníh z bílků?
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Těsto nalijeme do formy a upečeme při 170 °C.
TIP Návod, jak jednoduše prokrajovat dort

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem z tohoto korpusu dorty. Náplň byla od Dr. Oetkera (bez másla), na korpus jsem přidala marmeládu a marcipánové růžičky (ty jsem koupila).

Uvařeno (22×)

Přidat do oblíbených (383×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka, bublanina, dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 40 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zanda33 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 35×

Chcete upéct dort a nemáte dortovou formu? Jde to - podle našich rad a tipů to zvládne každý

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Video Hodnocení 63×

Krásně ozdobený dort je naší chloubou. Jednoduchý trik nám usnadní krájení upečeného korpusu na rovné pláty

Komentáře

Kačka

7. 8. 2013 15:50

super recept:) mela sem ale moc velkou formicku tak jsem si namichala dva a vlila do jednoho. prave se pecou:) chystam je rozkrojit,pomazat tvarohem a nakrajet jahody a spojit navrch to samé:)

dáda

18. 5. 2013 21:22

dnes jsem udělala korpus podle receptu, super, vynikající.... chválím...a

děkuji

mamkapavla

7. 4. 2013 14:37

Lucka: světlí korpus je z jednoho krupusu a druhý dvojpatrový je ze dvou korpusů

Votavová

7. 4. 2013 09:00

Dort je výborný, já jsem neměla polohrubou mouku, tak jsem poprvé v životě dala hladkou a do přidala dětskou krupičku /asi 2 lžíce/, váhu jsem zachovala, dort byl výborný.

Lucka

25. 3. 2013 15:58

Zdravím. Velice mě zaujal Váš recept na korpus. Chci se zeptat, zda dortík na obrázku je z jednoho korpusu a nebo ze dvou? Lze kdyžtak péct rovnou dvojitou dávku, nebo je lepší dva korpusy zvlášť? Moc děkuji.

ivanecka11

24. 3. 2013 09:54

Dortík je perfektní bodík udělen

ivanecka11

23. 3. 2013 09:21

Krásný den ,právě ho peču a bude určitě perfektní

mamkapavla

12. 3. 2013 20:20

eviss:tento dort je pečen ve formě s průměrem 24cm. Krémy můžete dělat jaké koliv. Lehké letní šlehačka, tvaroh, moučkový a vanilkový cukr, dle chuti a může být i ovoce.
Nebo Pudinkový 2 pudinky uvaříme v 600ml mléce, dáme vyhladnout. (aby se nedělal škraloup, tak dávám hned když pudink vleju do mísi, překryji frešfolií, která se dotýká pudinku) Pak vyšlehám máslo, moučkouvý cukr, dle chuti a zamíchám pudink. (když je vanilkový můžete přidat trochu rumu a když je třeba čokoládový, tak tam dávám tyčinku kofily nebo ledových kaštanů, pro lepší čokoládovou chuť.

eviss

12. 3. 2013 18:17

Dobrý den. Chystám se sestře upéct dort. Všude jsem hledala nějaký recept na korpus a jak teď tady čtu ty komentáře tak myslím že už jsem ho našla. Ale mám pár otázek... Jaký průměr má mít forma a jak bude dort vysoký? A neznáte nějaký dobrý recept na náplň/krém do tohoto dortu? Vaši pomoc ocením. Děkuji předem.