Name: Falešná humrová pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: filé; sůl; majonéza; bílý jogurt; citron; cukr; worchesterová omáčka

Falešná humrová pomazánka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Suroviny

filé

sůl

majonéza

bílý jogurt

citron

cukr

worchesterová omáčka

Další recepty

Náhodný recept

Ořechové krtiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 10 min

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

yanull 10. 4. 2020 08:59

Pokud vařím filé k tomuto účelu, nedávám ho do vody, nýbrž do mikrotenového sáčku a vložím na síto k ohřívání knedlíků a udělám ho na páře. Nevyluhuje se tím zbytečně do vody. Po uvaření lze ve stejném sáčku ponořením do studené vody rychle také zchladit. Můžete ho také vařit ve vodě bez sítka, ale v tom případě vršek sáčku přehněte přes okraj a pevně přitiskněte pokličkou, aby se do něj nedostala voda

casino 10. 4. 2020 08:45

Danny:
Mrkev (ani cukr) jsem nepoužil a nasládlé to bylo ažaž...

No, možná proto, že jsem místo filé použil humra (z plechu)

***
Mazal jsem bohatě na čtyři tenké plátky veky a k dokonalosti dotáhl měsíčkem z cibule a půlměsíčkem citronu (i s kůrou)

K tomu François de Rozay (Kaufland)
Obého bylo taktak akorát pro dva k výročí...

LukasM přidal novou fotografii! 29. 11. 2018 18:29

HankaPu 8. 7. 2009 11:18

Tohle je taková jemná, dietní pomazánka a skvěle se hodí k sýrovým tyčinkám, nám to tak moc chutnalo

HankaPu přidala nové fotografie! 8. 7. 2009 10:21

Danny 30. 12. 2008 01:16

Tak mi tam chybí nastrouhaná opražená mrkev, ta to osladí místo cukru, filé raději dělám na másle s kmínem a solí, aby se trošku opražilo - má lepší chuť. Přidávám i trošku čerstvě namletého pepře.

Právě bylo uvařeno