Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
Suroviny 4 porce
- Pomazánka:
- 2 mrkve
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 jarní cibulky
- 1 lžička křenu (použil jsem zavařený)
- kari
- sůl
- Salát:
- 3 rajčata
- 1 okurka
- 200 g krabího masa
- sůl
- cukr
- pepř
- 250 ml vody
- 2 lžíce octa
Postup přípravy receptu
Mrkev si pořádně očistíme, na struhadle na jemno nastrouháme, cibulku oloupeme a na jemno nakrájíme.
Mezitím si rozděláme tvaroh a pořádně ho rozšleháme, bud ručně nebo v mixéru. Přidáme mrkev, cibulku a lžičku křenu a promícháme. A dochutíme solí a kari koření.
Salát je velmi rychlý na přípravu a je výborný. Okurku si očistíme a nakrájíme na menší kostičky a taktéž i rajčata a krabí maso.
Zálivka je klasická, 250 ml vody, do toho dvě lžíce octa, sůl, pepř a podle chuti cukr. Když je pořádně rozmíchaná, zalijeme vše nakrájené v míse a dáme do lednice aspoň na hodinu. Kombinace pomazánky s celozrnným pečivem a salátem je výborná ;-).
Poznámka od kuchařky
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Kuchař: Jurgen.k
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
, jen kde sehnat tolik krabího masa. Myslím, že ani v Makru nebyl
