Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky

krkovicka.x Kuchař:

Doba přípravy: 70-80 minut PT1H15M 5 porcí Hovězí maso 2 názory

54

Suroviny

Suroviny:
750 g hovězí kližka (váleček)
1 PL sádla
1 PL kremžské hořčice
1 větší cibule
1 lusk červené kapie
1 střední petržel
2 stroužky česneku
5 malých snítek čerstvého rozmarýnu
100 g špeku
3 bobkový list
1 malá hrstička hřibů
hovězí vývar
pár kuliček jalovce
koření dle vlastní chuti
- ( sůl, pepř, směřovat více do divočiny)
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do sádlem vymazaného pekáčku či varné mísy poklademe okořeněnou a nakrájenou (cca na 5 plátků) kližku.

  2. Potřeme hořčicí, posypeme na plátky nakrájeným česnekem, přidáme bobkový list a jalovec. Na každý plátek masa položíme malou snítku rozmarýnu, vše zasypeme na kostičky nakrájenou cibulí a kapií. Přidáme hříbky, poklademe na plátky nakrájenou petržel a slaninu.

  3. Za mírného podlévání hovězím vývarem, (někdy přidám i červené víno) pečeme do změknutí masa. Kdo chce dá maso bokem a šťávu propasíruje.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 365 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky

  • kmartinkova kmartinkova

    To musí byť mlska, v nedeľu to budeme mať určite na obed. Ďakujem za inšpiráciu a teším sa na ďalšie dobroty.:yes:

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    Hmmm, opět krásné a jistě i vynikající. :yes::yes:

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: klizka hovězí kližka recepty recept hovězí kližka hovězí klizka hovězí cervena kapie kližka na česneku hovězí na divoko hovězí přední klizka na divoko recepty na hovezi klizku pečená hovězí krkovice recepty kližka hovězí kližka v receptech recept na hovězí kližka kližka recept hovězí krkovice recept hovezi klizka recept pečená hovězí kližka hořčice hovězí na divoko pro pamětníky hovězí kližka na rozmarýnu, plátky na divoko na rajčatech a na víně

Zapomněl/a jsem heslo