Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Francouzské brambory podle mojí maminky

Bešamel je jednoduchá omáčka, která se používá při přípravě zapečených pokrmů. Základem je jíška, kterou připravíme z mouky, másla, teplého mléka a koření. Zde je použita k ochucení francouzských brambor.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Francouzské brambory podle mojí maminky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 025 kJ /
723 kcal
Bílkoviny48,40 g
Tuky38,05 g
Vláknina5,50 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 512 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy44,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme, vajíčka ošúpeme. Pekáčik vyložíme plátkami masla, postupne krájame a vrstvíme do pekáčika zemiaky, klobásu a vajíčka, vrchná vrstva zasa zemiaky. Vrch osolíme. Krok 2: Bešamel: v hrnčeku si roztopíme varešku masla (používam slané maslo, takže si môžete bešamel trocha prisoliť). Pridáme varešku múky, zasmažíme a pridáme mlieko podľa potreby, aby bešamel nebol príliš tekutý ani príliš hustý. Za stáleho miešania bešamel privedieme do varu a na miernom ohni varíme asi 15 minút. Krok 3: Hotový bešamel vylejeme na pripravené zemiaky a dáme piecť na 180 st., na asi 30 minút odokryté.

Francouzské brambory - jak do nich připravit maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2010

Poznámka autorky michsamant

Vhodná príloha je uhorkový šalát, sterilizované uhorky, cvikla, kapustovo-mrkvový šalát alebo hlávkový šalát v sladko-kyslom náleve.

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/03/fran...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské brambory podle mojí maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnMq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské brambory podle mojí maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnMq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cosmmy 10. 3. 2014 22:21
:-)) moc dobré, zařadíme do jídelníčku

noname 4. 8. 2012 13:18
pražské brambory!

Raja28 28. 10. 2011 12:27
Moc chutnaly :-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 3. 2010 14:25
Mám ráda brambory na jakýkoliv způsob,takto upravené jsem ještě nejedla,na fotce vypadají nádherně:-*zítra uvařím-děkuji.

michsamant michsamant 22. 1. 2010 18:13
no teda, som necakala,ze klasicke francuzske budu mat taky uspech :-) dakujem dakujem

drahulin drahulin 22. 1. 2010 18:06
Zapečené s bešamelem,to mě nenapadlo.Ale je to výborný nápad.+:yes:

pipre pipre 22. 1. 2010 18:00
Jedla a dala jsem tu recept na zapečený květák s bešamelem, ale s bramborami jsem ještě neochutnala a dost mne to láká. A když kouknu na fotku, tak ještě víc :-):yes::yes:+10

michsamant michsamant 22. 1. 2010 14:09
:yes:super obmena, pekne fotky, mnam mnam:-p

Eliza Eliza 22. 1. 2010 14:02
Míšo, dnes jsem uvařila tuhle dobrůtku tvojí maminky pro syna (nejenom pro něj ale přednostně) , jen jsem musela vynechat párky, které nejí a nahradila je květákem, který jsem chtěla spotřebovat. Přidala jsem trochu parmazánu do bešamelu a bylo to skvělé :-p. Tedy já osobně bych si raději dala tvojí původní verzi s párky...:-p:-K
Posílám ti obrázky, poděkování, bodík a pozdrav pro maminku :-K!

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 1. 2010 20:10
Maminka od francuzskych zemiakov zdravíme děkujeme;-). Jsme rádi, že tady s náma Míša je a má moc zajímavé recepty:-8:-K

Lusinda79 21. 1. 2010 20:03
Maminko od Mišky-super recept!A máte šikovnou dcerku;-)

Maminka od francuzskych zemiakov s bešamelom 21. 1. 2010 20:02
Dakujem Miške mojej za vloženie rodinného receptu na francuzske zemiaky s bešamelom, nám chutia a som rada, že aj Vám ostatným budú.
:-)

michsamant michsamant 21. 1. 2010 18:43
@Drobek, maminke poslem link,nech si precita pochvalu sama :-)
@sekule, besamel a maslo (prave,nie rama) tie zemiaky tak fajne rozhnahnaaa :-D tak neviem, ci som to napisala ako som to myslela

sekule 21. 1. 2010 18:01
mirca75: ja dávam jedine " buřty" neboli špekáčky na kostičky

sekule 21. 1. 2010 17:59
robím to tak isto,ale ničím nezalievam, lebo mi to pripomína niečo čo nebudem tu spomínat:-D, a robím dve vrstvy

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 1. 2010 17:58
Tak se omlouvám, dělala jsem něco podobného a celé odpoledne nad tím přemýšlím, že ten bešamel mi něco říká a něco mooc dobrého.;-) Myslivecké brambory od Topreceptů. byla to mňamka:-p

Drobek Drobek 21. 1. 2010 16:43
:-O Když jsem viděl v seznamu receptů Francouzské brambory vylít jsem z kůže - další světoborný recept který nikdo nezná:-!. Naštěstí jsem z kůže vylít přímo nahoru a když jsem do ní zapad zpátky, zjistil jsem, že to sem skutečně patří :yes:, protože přidat do těch brambor bešamel snad nikoho nikdy nenapadlo, až tvou maminku. Pozdravuj ji, jestli to jde, a že před ní smekám.:-K
Bešamel používám leckde a zapékám s ním, tohle mne ani ve snu nenapadlo. Maminka má můj obdiv.:-K:-K

michsamant michsamant 21. 1. 2010 15:27
dakujem :-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 1. 2010 15:21
Tak takové brambory jsem ještě nedělala:-O. Myslím hlavně s tím bešamelem. Zase něco jiného a ty jsi holka tady na Topkách pro všechny určitě přínosem!!:-):yes:

monikaK 21. 1. 2010 14:35
:yes:Zapečené brambory jsou jedním z mých nejmilovanějších jídel:-8:-8

thomassinno thomassinno 21. 1. 2010 13:51
:yes:+6:yes:

Bibinka Bibinka 21. 1. 2010 13:38
Miško, zapečené brambory, ať už jsou s čímkoliv, jsou vždycky jistotou úspěchu i chuti-teda alespoň u nás to tak funguje;-)Proto ti posílám 5.bodíka:yes:

misza misza 21. 1. 2010 11:41
Zapečené brambory jsou mňamka:yes:Určitě si to zaslouží bodík+3;-)

michsamant michsamant 21. 1. 2010 10:42
@mirca75, ja viem, naposledy ked som bola na Slovensku, parky za nic nestali a kedyzi taka vyborna krajana pastika, uz je tak pokazena :-(( tak potom uz len urobit domace klobasky a tie pouzit ;-)

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 10:38
Miško díky;-).Jenže v poslední době -už pár let- se uzeniny v naší republice tak zhoršily,že najít něco dobrého rovná se zázraku:-S.Ale mě to neodradí;-):-D.

Lusinda79 21. 1. 2010 10:36
Zajímavé, bešamel se sýrem používám na zapékání těstovin a zeleniny.Tohle je pro mě novinka:yes:

michsamant michsamant 21. 1. 2010 10:30
@mirca75, moja mamina davaj klobasku niekedy a parky mozes pouzit aj ine,nemusia byt kuracie..v skole nam davali nakrajany spekacik

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 10:09
Miško:-)posílám první boďku,protože franc.brambory na všechny způsoby,to je naše:-p.Manžel rád hlavně ty klasické se zeleninkou a uzeninou,ale jiným variantám se též nebrání:-p:-D.Jen s těmi párky to tu bude horší:-(- v ČR znamená kuřecí párek sojový párek s namletým bůhvíčím:-S-,takže asi půjdu obejít soukromníky co kdo má dobrého;-).Máš velmi jedlou fotečku:-p.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
klasické francouzské brambory, recept francouzské brambory zapečené, zapečené francouzské brambory, francouzský brambory zapečené, recept na zapečené francouzské brambory, francouzské zapečené brambory, francouzské brambory zapečené brambory, francouzské brambory, francouzské brambory s bešamelem, pravé francouzské brambory, francouzské brambory s párkem, franc.brambory, francouzské zapekané brambory recept, francuzske brambory, něco z brambor, zapecene brambory s parkem, francouzské brambory s uzeninou recept, franc brambory, recepty zapečené párky s bramborem, zapékané francouzské brambory

Suroviny:
brambory, vejce, klobása, máslo, máslo, mouka, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu