Jednoduchý houbový guláš
Donesli jste z lesa plný košík? Připravte třeba sytý houbový guláš. Je snadný, rychlý a plný chuti. Voní lesem, kmínem a orestovanou cibulkou. S domácím kynutým knedlíkem získáte opravdovou delikatesu za pár korun.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté přidáme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme.
Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem.
Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme asi 20-30 minut, až jsou houby měkké.
Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou.
Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 58 minutami
Kakaové dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 3 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 1 hodinou
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 1 hodinou
Čočka na kyselo
danava před 1 hodinou
Pečené vepřové koleno
majeva před 2 hodinami
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 2 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 3 hodinami
Domácí veka na chlebíčky
fabregas před 3 hodinami
Těsto na pizzu
klukznemanic před 3 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
1.Ditouche před 3 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)
Děkuju za body.