Suroviny
Porce: 1 dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 693 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,66 g |
| Tuky | 11,87 g |
| Vláknina | 35,77 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 37,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do veľkého hrnca vložíme kuracie chrbty a krídla, zalejeme studenou vodou, osolíme, privedieme do varu a zbierame penu. Varíme pomalým varom, len sotva znateľným perlením asi hodinu.
Krok 2: Potom pridáme očistenú, na hrubo nakrájanú zeleninu, vňate a koreniny.
Krok 3: Varíme pomalým varom dalšiu hodinu, zelenina sa nesmie rozvariť - má zostať jemne na skus.
Krok 4: Vyberieme kuracie chrbty, krídla, zeleninu a vývar scedíme.
Krok 5: Odlejeme číry vývar na varenie knedličiek, oberieme mäso z kostí, pokrájame mrkvu a petržlen.
Krok 6: Do tanierov vložíme mäso, pokrájanú zeleninu, krupicové knedličky, zalejeme horúcim scedeným vývarom, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
Krok 7: Krupicové knedličky: Do misky dáme vajce, ktoré rozšľaháme a vymiešame so zmäknutým maslom a detskou krupicou na mäkšie cesto a necháme 15 minút nabobtnať. Potom lyžičkou vkladáme halušky do mierne vriaceho odliateho vývaru a varíme asi 5-7 minút. Odstavíme a necháme, kým uvarené halušky zväčšia svoj objem. Hotové halušky vkladáme do polievky.
Zveřejněno 21. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrzg
Moje poznámka
Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrzg
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 2 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 3 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 3 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 10 minutami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 38 minutami
Segedínský guláš
petr.sedivy před 1 hodinou
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 1 hodinou
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 2 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 3 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 3 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 4 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 7 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí polévka,
polévka z kuřecího hřbetu,
vývar z kuřecího hřbetu,
kuřecí vývar ze hřbetů,
varenie.joj.sk,
kurecí hřbety vývar,
kuřecí vývar z hřbetů,
kuřecí vývar z hřbetů,
polévka kuřecí,
vývar ze hřbetu,
www varenie joj sk recepty,
vývar kuřecí hřbety,
polévka s kuřecího hřbetu,
vývar kuřecí hřbet,
kuřecí polévka recept,
recept na polevku s krupicí,
kuřecí polévka-recept,
polivka s kurecich hrbetu,
držkova z kurecich kuzicek,
vývar z hřbetu
Suroviny:
hřbet kuřecí,
mrkev,
petržel,
celer,
kapusta,
pórek,
paprika čerstvá zelená,
chilli paprika čerstvá,
rajče,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
pepř celý,
jalovec,
koření nové koření,
sůl,
nať celerová,
nať petrželová,
voda,
máslo,
vejce,
krupice dětská
Komentáře (4)