Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 670 kJ / 2 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,50 g |
| Tuky | 129,63 g |
| Vláknina | 21,14 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 13,38 g |
| Sůl | 33,38 g |
| Sacharidy | 232,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso přendáme do pekáčku a celé potřeme směsí koření. Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů na 4 hodiny (V polovině pečení ještě podlijeme zhruba stejným množstvím vody.).
Krok 2: Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek do změknutí, poté přidáme všechny zbývající ingredience, přivedeme k varu, ztlumíme a vaříme do zhoustnutí, trvá to zhruba 20 minut (Pokud chcete omáčku zcela hladkou, je možno ji rozmixovat.). Poté přelijte do sklenice a uzavřete. Omáčky je jedna větší sklenice, pokud ji chcete pouze na bagety, udělejte ji zhruba z čtvrtiny ingrediencí. Vydrží v lednici zhruba 14 dní.
Krok 3: Když máme maso upečené, z pekáčku slijeme výpek a maso dvěmi vidličkami roztrháme. Jde to krásně. Trhané maso přelijeme výpekem, promícháme a naplníme jím bagety. Přidáme plátky kyselých okurek a kouřovou barbecue omáčku.
Zveřejněno 23. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E4GK
Moje poznámka
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E4GK
Nejnovější recepty
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Zapečené plátky patizonu
Přidáno 17. 8. 2025 15:15:19
Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou
Přidáno 17. 8. 2025 15:06:46
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová zmrzlina 2
vaclavagregrova před 2 minutami
Domácí kečup
MarketaBod před 12 minutami
Fazolová kyselá polévka
TondaJ před 38 minutami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
lucie.jechova před 2 hodinami
Jablková pomazánka
Merylas před 2 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Romana20 před 2 hodinami
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
veronika_straka před 2 hodinami
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Kajkajak před 2 hodinami
Květáková polévka II
Kajkajak před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
schierl před 2 hodinami
Tématické fráze:
plněné bagety z vepřového masa,
omáčka k trhanému masu,
trhane veprove vbagete,
plněná bageta recept,
omáčka k trhanému masu,
trhana krkovoce v bagete,
plněná bageta masem recept,
trhanévepřové maso v bageta,
s trhaným masem,
bageta s vepřového masa,
bageta plněná recept,
trhanému maso s omáčkou,
domácí bagety videorecept,
trhané maso videorecept,
recepty s trhaným masem,
veprove v barbecue omacce,
omáčka k vepřovému trhanému omáčka k masu,
omáčky do baget,
recept s trhaným masem,
bageta z vepřového masa
Suroviny:
bageta,
krkovice vepřová,
olej olivový,
voda,
paprika sušená sladká,
semínka hořčičná,
pepř mletý,
česnek sušený,
sůl,
koření,
olej olivový,
cibule,
česnek,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
semínka hořčičná,
paprika sušená uzená,
chilli,
sůl,
omáčka worcesterová,
chilli paprika čerstvá,
protlak rajčatový,
passata rajčatová
Komentáře (7)