Vepřový guláš a domácí nočky

Name: Vepřový guláš a domácí nočky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Vepřový guláš:; 500 g vepřové plece; 1 cibule; sádlo; drcený kmín; sůl; mletý pepř; mletá paprika; gulášové koření; majoránka; 2-3 stroužky česneku; 1 lžíce rajčatového protlaku; 500 ml vývaru; chilli (podle chuti); hladká mouka na zahuštění; Domácí nočky:; 250-300 g hrubé mouky; sůl; 3 vejce; 50-60 ml mléka; kousek másla na prohřátí noků

Guláš se řadí mezi oblíbená jídla v naší kuchyni. S tímto receptem připravíte na oběd snadný a chutný guláš z vepřového masa. Jako přílohu k němu můžete podávat drobné nočky, s jejichž přípravou vám může pomoct síto na halušky.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřový guláš a domácí nočky, Vepřový guláš a domácí špecle — Vepřový guláš a domácí špecle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 391 kJ / 2 006 kcal
Bílkoviny	160,50 g
Tuky	51,19 g
Vláknina	15,20 g
Cholesterol	1,11 g
Sodík	597 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	220,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli dohněda, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme. Krok 2: Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak, chilli, utřený česnek, majoránku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Vaříme doměkka. Guláš podle potřeby dochutíme solí. Krok 3: Na noky vymícháme ze surovin řidší těstíčko, které ideálně přes haluškové síto tvarujeme do vroucí osolené vody. Vaříme 2 minuty. Krok 4: Před podáváním prohřejeme noky na pánvi s rozehřátým máslem.

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli dohněda, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme.
Kdy solit maso na guláš?
Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak, chilli, utřený česnek, majoránku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Vaříme doměkka. Guláš podle potřeby dochutíme solí.
Na noky vymícháme ze surovin řidší těstíčko, které ideálně přes haluškové síto tvarujeme do vroucí osolené vody. Vaříme 2 minuty.
Před podáváním prohřejeme noky na pánvi s rozehřátým máslem.

TIP: Desatero na téma noky, nočky nebo gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš a domácí nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDY8

Nočky z pomazánkového másla s brynzovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí ve smetanové omáčce s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 40 min

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 65 min

Vepřové ragú s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 100 min

Rychlé nočky z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Přílohy
Guláš
Noky

Oběd
Vaření
Restování
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Vepřový guláš a domácí nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDY8

Náhodný recept

Buchtice z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dexpre 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 9 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 9 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 9 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 18. 9. 2023 17:12

Moanka: Moc děkuji, opět mám velikou radost

Moanka přidala novou fotografii! 18. 9. 2023 16:15

Moanka 18. 9. 2023 16:15

Gulášek se špeclemi měl opravdu velký úspěch. 😋😃 Děkuji moc za recepty. 😊 Špecle jsem dělala poprvé v životě! 🙏😁

RubyRom 17. 9. 2023 15:02

Moanka:

Moanka 17. 9. 2023 14:44

Taky se mi vepřový gulášek se špeclemi líbí. Zítra jej uvařím.

Zdravím. Přeji hezký večer...

RubyRom 11. 1. 2022 07:32

Petra Dvor.: Děkuji za foto

Petra Dvor. 11. 1. 2022 07:29

Super příloha, nenapadlo by mě to

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 11. 1. 2022 06:28

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 1. 2018 18:19

Přečtěte si

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním Hodnocení 54×

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

Snídaně pro ospalé děti, které ráno nechtějí jíst: Nalákáme je na vtipné jídlo Hodnocení 1×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 5 hodinami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 6 hodinami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 6 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 6 hodinami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 7 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Koffi před 9 hodinami

Vánoční roládka Videorecept

Vánoční roládka

HelenkaKrizova před 10 hodinami

Tématické fráze:
domaci špecle, domácí guláš, vepřový guláš, recept na domácí špecle, domácí vepřový guláš, špecle s vepřovým masem, špecle recept, vepřový guláš z kýty, specle s gulasem, vepřový guláš recept, vepřový guláš na kmíně, domaci specle recept, gulas se speclemi, recept na domácí špecle videorecept, recepty na guláš, vepřové maso se špeclemi, recept na guláš, recept špecle, vepřovy gulas s kýty, veprove se speclemi

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sádlo, kmín drcený, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, koření gulášové, majoránka, česnek, protlak rajčatový, vývar masový, chilli, mouka hladká, mouka hrubá, sůl, vejce, mléko, máslo

Vepřový guláš a domácí nočky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista