Tatarák s kapary
Tradiční hovězí tatarák se stal oblíbenou součástí slavnostního studeného občerstvení. S kořením a žloutkem servírovaný na smažených topinkách je opravdovou lahůdkou. Jeho chuť však povznese a ozvláštní také přidání slaných kaparů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 825 kJ / 436 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,27 g |
| Tuky | 13,49 g |
| Vláknina | 5,75 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 3,01 g |
| Sacharidy | 14,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naškrábeme nožem nebo jemně umeleme na masovém strojku.
Krok 2: Přidáme k němu posekané kapary, najemno nastrouhanou okurku, žloutek, vmícháme hořčici, protlak, worcester, tabasco , pepř a sůl.
Krok 3: Vše důkladně promícháme a podáváme na topinkách potřených česnekem. Samozřejmě je možno servírovat maso se žloutkem v důlku a ostatní ingredience okolo, aby si každý dochutil podle svého.
Zveřejněno 21. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wXO
Moje poznámka
Tatarák s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wXO
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejjednodušší kokosky
aninah před 6 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 43 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 2 hodinami
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 3 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 3 hodinami
Pečené maso
Anytram před 4 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Tématické fráze:
tatarák z lososa s kapary,
teleci tatarak,
tatarák recept,
jak servírovat tatarák,
tatarák,
tatarák s capari,
tatarsky biftek s kapary,
tatarák ládi hrušky,
recepty ládi hrušky levny tatarak,
hovezi tatarak s kapary,
tatarák s capary,
recepty teleci tatarák,
tatarák z telecího masa s kapary,
rajčatový tatarák,
jak servírovat na tatarák,
co jsou kapary,
tatarák z telecího masa,
tatarák s olivami,
tatarák losos kapary,
tararak z kapary
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
omáčka worcesterová,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
kapary,
okurky sterilované,
žloutek,
pepř mletý,
tabasco,
sůl
Komentáře (9)
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/740-Tatara...