Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Nakládaná červená řepa je velmi zdravá a když ji připravíte plnou vůní a chutí tak, jako autorka tohoto receptu, oblíbí si ji celá vaše rodina. Extra voňavá nakládaná řepa se stane stálicí ve vašem kuchařském repertoáru.

Hodnocení receptu je 4,9 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby odstátí nálevu

170 min (90 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby odstátí nálevu)

Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 104

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 308 kJ /
5 093 kcal
Bílkoviny106,31 g
Tuky18,46 g
Vláknina139,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 43,64 g
Sůl108,01 g
Sacharidy1 055,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na nálev svaříme v hrnci a necháme přikryté i s kořením odstát do druhého dne, aby se uvolnily chutě koření. Krok 2: Řepu omyjeme a ve vodě uvaříme i se slupkou do poloměkka. Doba vaření závisí na velikosti řepy. Krok 3: Vychladlou řepu oloupeme a nakrájíme podle chuti na kolečka nebo kostičky. Krok 4: Nakrájenou řepu urovnáme do suchých vymytých sklenic. Krok 5: Zalijeme přecezeným nálevem. Okraje sklenic dobře otřeme, pak je zavíčkujeme čistými víčky a sterilujeme asi 20 minut při 85 °C. Krok 6: Otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.

TIP: Jak sterilovat zeleninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2011

Poznámka autorky srettka

Množství koření vypadá přehnaně, ale chuť na konci je naprosto úžasná, skvěle vyvoněná a vyvážená.

Inspirovala jsem se na mimibazaru, jen jsem recept trochu poupravila. Ale jsem plně spokojená. Potrpím si na voňavou kořeněnou příchuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (260× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (104 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8XRm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8XRm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (104)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tynaja 20. 8. 2025 04:43
U nás se to neujalo - bylo to moc štiplavé, najdu si jiný recept.

srettka 1. 9. 2025 10:11
Tynaja: Tomu rozumím, 100 lidí znamená 100 chutí😊

Ernest_Bago 28. 4. 2025 14:40
s velkýma obavama jsem čekal co udelá poměr vody a octa 2:1. Po 2 mesicich jsem otevřel skleňák a klobouk dolů,tak vynikajicně vychucenou červenou řepu jsem ještě neměl. kyselost tam je,ale sladkost taky, takže to není kyselé nic. Děkuji mnohokrát za recept a ukládám do rodinné kuchařky, je vynikající, díky moc,Ernest

Monika146 moderátorka 21. 7. 2024 05:15
Dělám přesně tento recept již léta (odhadem 10 let) a od té doby všem chutná. Každoročně dělám kolem 40-ti sklenic a na jaře už nic nemáme :-D

srettka 21. 7. 2024 03:59
Plalenka: krásná zpráva, tak ať chutná:-K

Plalenka Plalenka 20. 7. 2024 13:23
Vynikající recept. Moc děkuji :-* Letos budeme dělat už po druhé! A pak zas a zas :-D

srettka 11. 11. 2022 00:10
gedzitka: Děkuji za pochvalu, jsem moc ráda že chutná. Pro milovníky poctivě kořeněné řepy je tohle to pravé:-8:yes:

gedzitka 7. 11. 2022 17:05
Nejlepší recept, co jsem kdy jedla. VYNIKAJÍCÍ:-K<3

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 20:18

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

srettka 18. 9. 2022 20:20
kubesverca: tak to mě velmi těší:-K

kubesverca 16. 9. 2022 05:02
Budeme zavařovat opakovaně. Nejlepší řepa, kterou jsme kdy jedli. Úžasný recept

KudrnkaS KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 24. 7. 2022 23:02

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

srettka 18. 11. 2021 18:26
Zdenka1: velké potěšení na mé straně :-K

Zdenka1 17. 11. 2021 12:11
Dělala jsem zkušební vzorek z kila řepy k rychlé spotřebě. Chuť je luxusní<3:-K

mimosa mimosa přidala novou fotografii! 29. 7. 2021 05:10

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

mimosa mimosa 29. 7. 2021 05:10
Tak letos znova,recept nikdy nezklamal,chuť na 1*

srettka 25. 10. 2020 13:06
Sarovka: skvělá zpráva:-K:yes:Děkuji za zpětnou vazbu:-8

Sarovka 23. 10. 2020 14:25
Super recept. Řepa je výborná. A ta barva:-!:yes: Vypadá to, že budu muset otročit a zavařovat každý rok, takže moc děkuji:-K:-*

srettka 3. 9. 2020 05:55
Shela: potěšení na mé straně:-8 a obzvlášť když zachutnalo těm, co předtím nechutnalo. To je panečku reklama:-D
Každopádně děkuji za zpětnou pozitivní vazbu:-K:-K:-K

Shela 3. 9. 2020 05:38
Výborný recept. Děkuji. Už mám zavařeno přes 20 sklenic a budu ještě pokračovat. Dcerám řepa nechutná, ale byla jsem netrpělivá a po týdnu jsem první sklenici nastrouhané zavařené řepy rozdělala na ochutnání. A protože jsem zrovna k večeři dělala tortily s masovou náplní, napadlo mně z té zavařené řepy k tomu udělat coleslaw. Vynikající. Holky se nemohly nabažit. Ještě jednou díky.
Sylva

Mizera Mizera 19. 8. 2020 18:35
Dobry recept .Svoje tenisaky nevarim ani hodku , ale starou uschlou repu od jezedaku z tesca je treba varit dele:-K[l

srettka 18. 8. 2020 06:35
Mr.Cook: ježiš no to je úžasný:-D Moc děkuji za pozitivní reakci na rcp a posílám pozdravy za moře:-K:-K:-K:

Mr.Cook 18. 8. 2020 04:25
Fantasticky recept. Delame ponekolikate. Pozdravujeme z Kanady:-D

srettka 14. 8. 2020 17:23
George1: my jsme taky maximálně spokojeni. S kořením dohromady je prostě skvělá.
Děkuji za spokojený příspěvek :-K

srettka 14. 8. 2020 17:21
Mamillaria: potěšeni na mé straně:-K

George1 13. 8. 2020 19:05
Super recept už jinak řepu nezavářim. Je to naprostá jednička. Vždy se po ní jen zapráší. Perfektně vyvážená chuť. ????

Mamillaria 11. 8. 2020 06:12
Děkuji za recept, řepa je výborná.

ne.ver 8. 2. 2018 15:12
Tak, vyzkouseno, repa je zavarena a zustal mi i vzorek na ochutnani - kysele to na nas neni, nasi to delavali podobne. A kupodivu ma repa opravdu i krasnou barvu a je fakt delikatesni, takze zarazuju mezi "svy" recepty. Diky za tip. :yes:

srettka 8. 2. 2018 15:52
ne.ver: Fajn zpráva:-)potěšení na mé straně a ať chutná ;-)

Iva 13. 10. 2017 11:29
Výborný recept, jen je to, jak už je psáno níže, více kyselé. Příště přidám víc cukru a bude to eňo ňuno. To koření je tam skvělé.:yes:

srettka 13. 10. 2017 14:03
Iva: To bude asi tím, že my rádi kyselou chuť :-) spíš mi přijde, že zemitost řepy kyselost hodně stáhne :-) ale co člověk, to chuť ;-)

Svirova 19. 9. 2017 19:58
Tak po 6ti letech opět dělám řepu, doufám, že dopadne úplně stejně, jak tenkrát :-).
:yes:

srettka 20. 9. 2017 08:19
Svirova: Já už mám taky letošní dávku ve sklenicích ;-)

Martina 13. 11. 2016 18:54
Nálev je příjemně kořeněný, ale za mě moc kyselý. Ocet bych neubírala, ale naopak přidala ještě trochu cukru :-)

srettka 14. 11. 2016 10:16
Martina: Sám o sobě se někomu kyselý může zdát. Ale ve spojení se zemitou chutí řepy je z mého úhlu pohledu výborný. Ale jak vždy říkám..sto lidí, sto chutí :-)

RoSza 20. 9. 2016 18:27
Není tam hrozně moc soli? A opravdu tolik octa nebo méně.

srettka 20. 9. 2016 18:33
RoSza: Je to akorát, schválně jsem letošní várku koštovala na kyselost a za mě dobrý. Samozřejmě nálev se může zdát silnější,ale zemitost řepy to vyrovná;-)

Kvetinka Kvetinka 14. 9. 2016 11:37
dnes dělám podle tohoto receptu, děláváme podobný, ale nemohla jsem si přesně vzpomenout, co do toho přijde. ANýZ ale určitě, miluji tu vůni a chut´anýzu. :yes:

hans2 19. 6. 2016 06:51
Dělám dle tohoto receptu už dlouho...jen ještě přidávám cca. půl kořene strouhaného křenu a na poloviční várku všech ingrediencí. Řepu mi sežerou všichni doma bez keců a jsem nucen nakládat několikrát během roku...jen je potřeba vyčíhnout cenu řepy... :-D

Zuzka 1. 11. 2015 17:16
Hmm, toho octa je fakt moc :( je to kyselé jako blázen. Dala jsem o něco méně, ale přesto je to kyselé jako ta řepa kupovaná :( Příště fakt o polovinu méně, než je v receptu.

lupka 20. 10. 2015 09:42
Koření je super, miluju anýz a fenykl, ale pro mě je to šíleně moc octa, je to příšerně kyselé. Takže za sebe dám příště tak polovinu octa a bude to v pořádku.

evinac 18. 10. 2015 09:35
Řepa výborná,hned druhý den jsem otvírala.:-phttp://www.toprecepty.cz/recept/22748-cervena-repa...

srettka 15. 10. 2015 16:04
zuka:ja otvírala už za pár dní a dobrý :-p

zuka 14. 10. 2015 13:44
Chtěla bych se zeptat, za jak dlouho se asi může otevřít :-))

srettka 15. 9. 2015 06:19
Gabka:myslím, že s křenem to bude taky výborný a pikantni;-)

Gabka 9. 9. 2015 05:00
Recept vypada skvele, a muze se pridat i kren? Zkousel nekdo? Dekuji za odpoved

spagetka spagetka 12. 5. 2015 05:16
srettka:jo, když musíš, tak musíš. když ji miluješ....:yes::yes::yes: Znám, u nás otevřená sklínka řepy nedožije co do druhého dne, do pár minut :-D:-D:-D:-D

srettka 12. 5. 2015 04:58
mimosa:děkuji mim a mám radost, že recept opakovaně chutnal:-) nedávno jsem si musela otevřít skleničku a celou jsem ji na posezení slupla:-8

mimosa mimosa přidala novou fotografii! 12. 5. 2015 04:02

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

mimosa mimosa 12. 5. 2015 03:59
Sretti,znova děláno-přidala jsem foto.:yes::-K

maiklovic 7. 10. 2014 07:11
No nemůžu jinak, než se přidat ke kladným hodnocením. Skvělý recept, skvěle chutná :-p Dělal jsem v srpnu a jdu dělat další várku, protože se po ni jen zaprašilo. Všem doporučuji!!! posílám bodík :yes:

gatear 24. 9. 2014 06:15
Díky tomuto super receptu musím dneska po měsíci nakládat zase. Prostě vynikající - díky díky:-)

spagetka spagetka 16. 8. 2014 13:28
hela.cl: Cio vše obětujem pro rodinku, že?:yes::yes: Nebojte, já to mám tak se sladkou rýži v jakékoli formě, tu do pusy nevezmu, rodinka ji miluje. Tudíž udělám, ale nejím.;-):yes:

hela.cl 16. 8. 2014 13:18
Nemám ráda řepu:-( ale rodina jí má ráda .Takže vařím také tento recept.Ochtám nálev a br .Zapřu se zavařuji a zavařuji.:-//

Dteam 19. 3. 2014 22:37
Neuvěřitelně dobrý recept je dokonalá a jednoduchá

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 27. 1. 2014 13:41

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

srettka 21. 10. 2013 18:25
Dteam:no tak bomba;-):yes: kdo jednou zkusí, nechce jinak:-) ať se daří a ať chutná:yes:

Dteam 21. 10. 2013 18:04
Řepu celá rodina milujeme naposledy jsem jí koupil a to co jsem v krámě zakoupil za 22kč mne přinutilo najít si recept koupit červenou řepu čerstvou a vše si doma udělat sám a podotýkám že skoro nevařím a už vůbec jsem v životě nic nezavařoval ale tohle je naprosto skvělej recept chuť a vůně je prostě SUPER DĚKUJI ZA RECEPT:yes::yes::yes:

srettka 25. 9. 2013 07:26
Markét:tak to mám radost, mě takhle taky strašně moc chutná. Mám ráda plnou chuť a právě tu voňavost....což mi připomíná...sakra:-O musím naložit řepu;-)

Markét 25. 9. 2013 06:48
tento recept jsem vyzkoušela loni...uložen na pc,už jsem se o to nestarala a ejhle...pc zkolabovalo a recept fuč ;-(
tolik jsme si na řepě pochutnali a co letos?? hledám,hledám a...našla jsem!!!:-))
nejlepší recept a to potvrdila i manželova maminka,profesně kuchařka ;-)
jdu vyrýt řepu a hurá na to ať je zase mňamka hotová.Díky:yes:

Veru 17. 12. 2012 00:29
Děkuji za recept, řepa je vynikající:-p

Martasek 17. 11. 2012 11:24
srettka: Tak to musím zajet do obchodu, teď jsem to hledala na netu a na zavařování je prý vhodnější klasický a tyhle ovocné do salátů, zálivek apod... Tak pak napíšu, jak se povedlo ;-) Díky :-)

srettka 17. 11. 2012 11:07
Martasek:tak to nevim, asi bych to neriskovala. Kazdej ocet ma jinou chut, aby to neudelalo paseku:-/

Martasek 17. 11. 2012 10:58
srettka: díky za odpověď, mám jen deci obyčejného octu a pak mám ocet bílý a červený vinný, myslíš, že se dají použít:-?

srettka 16. 11. 2012 22:38
Martasek:nene, je to tak;-) repa je takhle fakt senza:-p

Martasek 16. 11. 2012 21:05
Chtěla jsem se zeptat, není litr octu na dva litry vody moc? Jinak tuhle kořeněnou řepu mám ráda... :-*

pavla 3. 11. 2012 06:47
Nalev jsem vyzkousela,je užasny,krasne kořeněny,moc mi chutnala řepa a cele moji rodine,doporucuji!:-)

evikzemik 25. 7. 2012 20:15
http://www.toprecepty.cz/recept/22748-cervena-repa...Tak, jsem také zkusila ten Váš receptík a vypadá to dobře, voní mi tu ten nálev po celém baráku a krásně, tak snad se zítra zadaří a bude to dětem chutnat :).

srettka 5. 7. 2012 17:20
mimosa:poteseni velike na me strane:-) ja vcera otevrela posledni skoenku z lonska, budu se muset poohlidnout po nejake repicce, snad mi skolni zahrada poskytne zase neco maloucko ze sve urodicky:-8

mimosa mimosa přidala novou fotografii! 5. 7. 2012 09:51

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

mimosa mimosa 5. 7. 2012 09:50
Je fakt 1*:yes:,dala jsem fotečku

srettka 27. 12. 2011 15:36
svirova:potěšení na mé straně:-8
já už spráskla půlku ze zavařených:-)):-p:yes:

svirova 26. 12. 2011 16:19
:yes:Tak dnes jsem otevřela první sklenici. Super , do misky jsem přidala na stole strouhaný křen čerstvý. Delikatesa. Děkuji za recept. Prostě nemělo to chybu.

srettka 18. 9. 2011 06:18
Ajwori:od vitany urcite,mam ho prave od ni;-)

Ajwori Ajwori 17. 9. 2011 21:15
miluju řepu!!! vyzkouším recept, jen nějak nemohu narazit na fenykl. Dělá ho vitana, kotány nebo někdo takový???

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 8. 2011 14:17
Červenou řepu mám moc ráda:-8škoda,že v rodině jen já samotná;-)Recept se mi líbí:-p+13:yes:

Ivana Ch 29. 8. 2011 11:12
Tak tuhle řepu a takto kořeněnou znám, mám ji mooc ráda, letos jsem ji ještě nedělala, určitě si jí ale udělám. Jím jí jenom já a mám ji moc ráda.:-p:-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 8. 2011 10:36
Krásná řepa,já jí mám taky ráda,ale asi jediná v rodině,měla bych trochu dostat od kamarádky,tak udělám:-p:-ppodle tebe Sretti:-p:yes:+1

srettka 29. 8. 2011 10:36
finneta:me to prijde jeste lepsi,nez kupovane,nechutna mi jen lak z octa,soli a cukru. tenhle korenenej kdyz propoji chut s repou,chutna fakt suprove. ja uz jinak delat nebudu;-) takze smele do toho:yes:

finneta 29. 8. 2011 07:50
a tahle řepa chutná jako kupovaná? tu milujeme, ale pořád nemůžu narazit na recept, který chutná přesně tak, jako když si řepu koupím hotovou v obchodě;-(;-(

rebeka rebeka 28. 8. 2011 19:00
srettka::-D:-D:-Dtys mi pěkná reprdace:-D:yes::yes:

srettka 28. 8. 2011 18:53
ruzena:diky za fotecku susedo,samo ze ji tam koukej nechat;-):yes:
p.s.jsem se jala sestre rebece pomoci basnickeho streva,tedy sve pomoci nastinit dulezitou cast repoveho procesu a to si predstav,ze ona se po nastudovani mejch instrukci prohlasila za mast na bedara,co neni puvodu zidovskeho,tudiz nezida:-)) a ja se taak snazila. ale zachranila jsi mi reprdaci:-8:-))

rebeka rebeka 28. 8. 2011 18:36
ruzena::-//:-S jsem tu pro legrandu,cooo:-S:-?:-D:-D:-D:-D:-D:-D

ruzena ruzena přidala novou fotografii! 28. 8. 2011 18:36

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

ruzena ruzena 28. 8. 2011 18:34
Srettko děláš řepu ouplně stejně jako já a to už jí dělám několik let:-))je opravdu vynikající,taky jí mám ráda:-))jsi mě pobavila s tím popisem pro Rebeku,jak jí vaříš:-)):-))já dělám zrovna tak,vyndám a rozříznu a vidím,jako brambor:yes::yes::yes::-)):-)):-D:-D:-Ka posílám bodíka,protože vím jak je dobrá:-))je to asi 14 dní,co jsem jí dělala:-))můžu přidat fotečku:-?pokud se ti nebude líbit,tak dej vědět a já jí smažu;-)

srettka 28. 8. 2011 18:02
Pavla:to je taky trochu nasvicenim,ve sklenici je taky tmave fialova:-)

Pavla 28. 8. 2011 17:53
Mě udivuje spíš ta krásná červená barva, my máme řepu vždycky spíš tmavě fialovou....:yes:

senky senky 28. 8. 2011 17:43
Na řepičku se chystám;-)taky ji miluju,někdy i před manželem:-D:-D
S tak dokonalým popisem vaření mi to půjde líp něž po másle:-D:-D:yes:

suslajda suslajda 28. 8. 2011 15:20
:-Kvypadá to pěkně jedle řepu můžu +1:yes:

srettka 28. 8. 2011 15:13
rebeka:bingó;-):yes: řepě 3x nazdár:-p

rebeka rebeka 28. 8. 2011 15:10
srettka:dobrá,sestro..věřím ti,zkusím to,píchnu to,hlásím to...:-!:yes::-D:-D:-D:-D

srettka 28. 8. 2011 15:09
rebeka:ich...ich...ich-có??:-O myslíš tu mast, co smrdí jak čerstvě zaasfaltovaná silnice??:-))
jsem to pojala knižně trochu noo, ale dělat z tebe mast by mě teda fákt nenapadlo:-8
já nevim, jakou tu řípu budeš mít, píšou všude 20-30 minut, ale přesně nevim lepší na to jít jako na bramborky,pichnu a vidim, teda cítím. ale myslím že to bude cca 20 minut;-)

rebeka rebeka 28. 8. 2011 15:04
srettka::-D:-D:-D hele,sestro,nedělej ze mě ichtyla:-//:-// s tím si vystačím sama:-S:-D:-D:-D:-D:-D JAK..JAK dlouho asi než je to poloměkké:-?:-D:-D

srettka 28. 8. 2011 15:02
rebeka:uchopím jemně ty plody temně nachové,každý pěkně pod zurčícím praménkem vody něžně omyji a pak všechy vložím do té velké nádoby, s poetickým jménem zavařovák. a tady, ty plody nachu ze země vytažené koupu ve vřelé vodě tak dlouho, než po jemném vpichu jehlicí můj vjem hmatový zaznamená informaci,že plody jsou poloměkoučké. Pak je zabavím té vřelé nachové vody a nechám vychladnout ty plody, abych je pak zlehka zbavila kabátku, který skrývá jejich krásnou hladkost a barvu...noom tak že asi tak sestro:-*:-D

rebeka rebeka 28. 8. 2011 14:57
srettka:toto píšeš:Řepu omyjeme a uvaříme i se slupkou do poloměkka..tak já su z teho hlópé...:-//:-D

srettka 28. 8. 2011 14:54
rebeka:ty mě nerozumíš, to nebylo zavařování ve skle, ale vaření syrové neloupané řepy:-D abych nemušíla vařit po částech, ale pěkně celou haldu najednou;-)

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červená řepa nejlepší recepty, lak na cervenou repu, recept na nakládanou červenou řepu, sterilizace červené řepy, jak naložit červenou řepu, zavařování červené řepy, jak nakládat červenou řepu, červená řepa zavařování, nejlepši zavařena červena řepa, nakladáme červenou řepu, lák na řepu, recept na nakladanou řepu, červená řepa sterilizace, zavařená červená řepa nejlepší recept, zavarena cervena repa, červená řepa zavařujeme, sterilovaná červená řepa, závaraná červená repa, červená řepa zavařená, nalozena cervena repa

Suroviny:
řepa červená, ocet, voda, sůl, cukr krupice, anýz, kmín celý, fenykl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu