Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Pokud máte doma pomalý hrnec, určitě vyzkoušejte tuto variaci na rajskou omáčku. Kromě klasických plněných paprik v ní najdete plněnou cuketu i samostatné masové kuličky, takže si každý vybere to, co má rád. Skvěle chutná s těstovinami i knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 310 kJ / 1 508 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,74 g |
Tuky | 75,96 g |
Vláknina | 18,57 g |
Cholesterol | 734 mg |
Sodík | 448 mg |
Sůl | 0,86 g |
Sacharidy | 80,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety a papriky omyjeme a vydlabeme na plnění. Mleté maso osolíme a zakapeme smetanou.
Krok 2: Přidáme vše ostatní. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme, cuketové vnitřky nasekáme najemno (nebo nastrouháme), zamícháme vajíčko a nakonec zasypeme strouhankou tolik, aby byla směs správně hustá na plnění.
Krok 3: Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné dvě koule jen z masa.
Krok 4: Naskládáme do pomalého hrnce, přidáme vše na omáčku. Rajčatový protlak, rajčatový džus, skořici, tymián, pepř, bobkové listy, cibuli, česnek a šťávu z citronu.
Krok 5: Zalijeme vodou, aby byly lusky, cukety i masové koule těsně ponořené.
Krok 6: Pomalý hrnec nastavíme na nižší výkon a vaříme tři hodiny. Poté omáčku zalijeme smetanou, do které zašleháme mouku, a necháme vařit ještě jednu hodinu.
Krok 7: Po uvaření můžeme zregulovat chutě, jak máme rádi. Přisolit, přidat cukr, přikyselit šťávou z citronu a podobně.
Krok 8: Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Moje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Nejnovější recepty
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 3 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 3 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová plec se špenátem
Přidáno 19. 10. 2025 15:32:36
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 50 minutami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 1 hodinou
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 3 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 3 hodinami
Španělské ptáčky
Jan@Novy před 3 hodinami
Domácí šunka z králičího masa
Romanesku před 4 hodinami
Kuře na paprice
Kajkajak před 4 hodinami
Tažený štrúdl
Majkaa před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka se smetanou,
masové koule v rajské,
rajská omáčka se smetanou,
co k rajské omáčce,
masové koule s ryži,
masové koule do rajské,
masové koule v omačce,
koule v rajské,
rajská omáčka z rajčatového džusu,
cuketové koule,
masové koule k rajské,
cukety a papriky,
ph papriky,
papriky v rajské,
koule do rajské,
rajská omáčka a masové koule,
rajská omáčka s plněnými paprikami,
plněné papriky v pomalém hrnci,
co k rajské,
recept rajská omáčka s plněníma paprikou
Suroviny:
maso vepřové mleté,
cuketa,
lusk paprikový,
cibule,
česnek,
vejce,
pažitka,
strouhanka,
smetana,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
džus rajský,
cibule,
česnek,
koření hřebíček,
skořice,
tymián,
pepř černý,
bobkový list,
mouka hladká,
šťáva citronová,
smetana ke šlehání
Komentáře (38)
Ale ani já si toho nevšimla v rcp
Na Moravě jsem to nikdy neviděla, naopak se mi všichni diví
Otíku, proto jsem udělala po dvou koulích, 2 cuket a 2 paprik. Můj manžel ty obaly také nemusí, tak má koule.....
A co PH, spokojenost, viď?
Ukládám si, v PH to bude luxusní mana.+6
Rajskou podle Tebe už mám v repertoáru dávno, tak přidám i ty papriky
Posílám samozřejmě bod a určitě vyzkouším, ještě mě nenapadlo plnit takhle cuketu a dělat současně s paprikou. Mňam.
A gratuluji k povedené premiéře nového pomaláče.