Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Pokud máte doma pomalý hrnec, určitě vyzkoušejte tuto variaci na rajskou omáčku. Kromě klasických plněných paprik v ní najdete plněnou cuketu i samostatné masové kuličky, takže si každý vybere to, co má rád. Skvěle chutná s těstovinami i knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 310 kJ / 1 508 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,74 g |
Tuky | 75,96 g |
Vláknina | 18,57 g |
Cholesterol | 734 mg |
Sodík | 448 mg |
Sůl | 0,86 g |
Sacharidy | 80,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety a papriky omyjeme a vydlabeme na plnění. Mleté maso osolíme a zakapeme smetanou.
Krok 2: Přidáme vše ostatní. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme, cuketové vnitřky nasekáme najemno (nebo nastrouháme), zamícháme vajíčko a nakonec zasypeme strouhankou tolik, aby byla směs správně hustá na plnění.
Krok 3: Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné dvě koule jen z masa.
Krok 4: Naskládáme do pomalého hrnce, přidáme vše na omáčku. Rajčatový protlak, rajčatový džus, skořici, tymián, pepř, bobkové listy, cibuli, česnek a šťávu z citronu.
Krok 5: Zalijeme vodou, aby byly lusky, cukety i masové koule těsně ponořené.
Krok 6: Pomalý hrnec nastavíme na nižší výkon a vaříme tři hodiny. Poté omáčku zalijeme smetanou, do které zašleháme mouku, a necháme vařit ještě jednu hodinu.
Krok 7: Po uvaření můžeme zregulovat chutě, jak máme rádi. Přisolit, přidat cukr, přikyselit šťávou z citronu a podobně.
Krok 8: Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Moje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Nejnovější recepty
Plněná rajčata III
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí nudličky s rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Cottage s rajčátky
Přidáno před 8 hodinami
Hustá mrkvovo-rajčatová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Treska s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Rajčatovo-fazolová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínka se ztraceným vejcem a houbami
Sahula před 3 hodinami
Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem
Sahula před 3 hodinami
Krkovička s liškami
Sahula před 3 hodinami
Zvěřina s liškami a majoránkou
Sahula před 3 hodinami
Slaninové závitky s kuřecími játry
Sahula před 4 hodinami
Ovocný táč s drobenkou
Libaka před 6 hodinami
Cuketové karbanátky
pesmax před 7 hodinami
Stryky z Orlové
sonka.306 před 7 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
Veronika1990 před 7 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka se smetanou,
masové koule v rajské,
rajská omáčka se smetanou,
co k rajské omáčce,
masové koule s ryži,
masové koule do rajské,
masové koule v omačce,
koule v rajské,
rajská omáčka z rajčatového džusu,
cuketové koule,
masové koule k rajské,
cukety a papriky,
ph papriky,
papriky v rajské,
koule do rajské,
rajská omáčka a masové koule,
rajská omáčka s plněnými paprikami,
plněné papriky v pomalém hrnci,
co k rajské,
recept rajská omáčka s plněníma paprikou
Suroviny:
maso vepřové mleté,
cuketa,
lusk paprikový,
cibule,
česnek,
vejce,
pažitka,
strouhanka,
smetana,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
džus rajský,
cibule,
česnek,
koření hřebíček,
skořice,
tymián,
pepř černý,
bobkový list,
mouka hladká,
šťáva citronová,
smetana ke šlehání
Komentáře (38)
Ale ani já si toho nevšimla v rcp
Na Moravě jsem to nikdy neviděla, naopak se mi všichni diví
Otíku, proto jsem udělala po dvou koulích, 2 cuket a 2 paprik. Můj manžel ty obaly také nemusí, tak má koule.....
A co PH, spokojenost, viď?
Ukládám si, v PH to bude luxusní mana.+6
Rajskou podle Tebe už mám v repertoáru dávno, tak přidám i ty papriky
Posílám samozřejmě bod a určitě vyzkouším, ještě mě nenapadlo plnit takhle cuketu a dělat současně s paprikou. Mňam.
A gratuluji k povedené premiéře nového pomaláče.