Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Pokud máte doma pomalý hrnec, určitě vyzkoušejte tuto variaci na rajskou omáčku. Kromě klasických plněných paprik v ní najdete plněnou cuketu i samostatné masové kuličky, takže si každý vybere to, co má rád. Skvěle chutná s těstovinami i knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 310 kJ / 1 508 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,74 g |
Tuky | 75,96 g |
Vláknina | 18,57 g |
Cholesterol | 734 mg |
Sodík | 448 mg |
Sůl | 0,86 g |
Sacharidy | 80,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety a papriky omyjeme a vydlabeme na plnění. Mleté maso osolíme a zakapeme smetanou.
Krok 2: Přidáme vše ostatní. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme, cuketové vnitřky nasekáme najemno (nebo nastrouháme), zamícháme vajíčko a nakonec zasypeme strouhankou tolik, aby byla směs správně hustá na plnění.
Krok 3: Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné dvě koule jen z masa.
Krok 4: Naskládáme do pomalého hrnce, přidáme vše na omáčku. Rajčatový protlak, rajčatový džus, skořici, tymián, pepř, bobkové listy, cibuli, česnek a šťávu z citronu.
Krok 5: Zalijeme vodou, aby byly lusky, cukety i masové koule těsně ponořené.
Krok 6: Pomalý hrnec nastavíme na nižší výkon a vaříme tři hodiny. Poté omáčku zalijeme smetanou, do které zašleháme mouku, a necháme vařit ještě jednu hodinu.
Krok 7: Po uvaření můžeme zregulovat chutě, jak máme rádi. Přisolit, přidat cukr, přikyselit šťávou z citronu a podobně.
Krok 8: Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Moje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Nejnovější recepty
Hrnková cuketová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Zapečený patizon
Přidáno před 11 hodinami
Rýžový nákyp bez laktózy
Přidáno před 12 hodinami
Plněná rajčata III
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky s rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Cottage s rajčátky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
Macek2511 před 39 sekundami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Stepankova před 52 minutami
Moje muffiny
Mili5 před 57 minutami
Třený borůvkový koláč s drobenkou
icecube58 před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
wimra před 2 hodinami
Olejový koláč s ostružinami
wimra před 2 hodinami
Kuře na másle a česneku
poirotka před 2 hodinami
Francouzské řízečky
Veramik před 4 hodinami
Kmínka se ztraceným vejcem a houbami
Sahula před 10 hodinami
Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem
Sahula před 10 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka se smetanou,
masové koule v rajské,
rajská omáčka se smetanou,
co k rajské omáčce,
masové koule s ryži,
masové koule do rajské,
masové koule v omačce,
koule v rajské,
rajská omáčka z rajčatového džusu,
cuketové koule,
masové koule k rajské,
cukety a papriky,
ph papriky,
papriky v rajské,
koule do rajské,
rajská omáčka a masové koule,
rajská omáčka s plněnými paprikami,
plněné papriky v pomalém hrnci,
co k rajské,
recept rajská omáčka s plněníma paprikou
Suroviny:
maso vepřové mleté,
cuketa,
lusk paprikový,
cibule,
česnek,
vejce,
pažitka,
strouhanka,
smetana,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
džus rajský,
cibule,
česnek,
koření hřebíček,
skořice,
tymián,
pepř černý,
bobkový list,
mouka hladká,
šťáva citronová,
smetana ke šlehání
Komentáře (38)
Ale ani já si toho nevšimla v rcp
Na Moravě jsem to nikdy neviděla, naopak se mi všichni diví
Otíku, proto jsem udělala po dvou koulích, 2 cuket a 2 paprik. Můj manžel ty obaly také nemusí, tak má koule.....
A co PH, spokojenost, viď?
Ukládám si, v PH to bude luxusní mana.+6
Rajskou podle Tebe už mám v repertoáru dávno, tak přidám i ty papriky
Posílám samozřejmě bod a určitě vyzkouším, ještě mě nenapadlo plnit takhle cuketu a dělat současně s paprikou. Mňam.
A gratuluji k povedené premiéře nového pomaláče.