Bramboračka s houbami
Klasickou českou bramboračku připravíme ze zásmažky zalité vývarem, do kterého přidáme dostatek zeleniny a houby. Polévku ochutíme kmínem, česnekem, majoránkou a aromatickým libečkem. Provoní dům a zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 658 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,73 g |
| Tuky | 2,29 g |
| Vláknina | 34,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 63,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby včas předem namočíme do vody.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme nožem.
Krok 3: Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku. Zalijeme vývarem, prošleháme a mírným varem vaříme 20 minut.
Krok 4: Přidáme všechnu zeleninu, scezené houby, mletý pepř a libeček. Vaříme 10 minut, nakonec přidáme kmín, utřený česnek a majoránku.
Krok 5: Na talíři posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Zveřejněno 22. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Moje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Nejnovější recepty
Linecké růžičky
Přidáno před 55 minutami
Pošírovaný siven podle Marka Raditsche
Přidáno před 1 hodinou
Slepované citronové hvězdičky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 17 hodinami
Mandlové pusinky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
RomanaMonika před 10 minutami
Banánové brownies
Vladula92 před 36 minutami
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Merylas před 1 hodinou
Frgálová buchta
Merylas před 1 hodinou
Buchty na páře
Merylas před 1 hodinou
Bramborové placky s ohnivým masem
Merylas před 1 hodinou
Tématické fráze:
domácí bramboračka,
nejlepší bramboračka,
bramborova polevka s houbami,
nejlepší houbové recepty,
bramboracka,
bramboračka recept,
recept bramboračka,
bramoračka,
bramboracka video,
bramboračka s kroupami,
houbova bramboracka,
nejlepší bramborová polévka,
kudlasky,
recepty s houbami,
recepty s houbama,
babiččina bramboračka s houbami recept,
výborná bramboračka,
bramoračka s houbami,
bramboračka se sušenými houbami,
recepty bramboracka
Suroviny:
brambory,
houby sušené,
cibule,
celer,
petržel,
mrkev,
kapusta,
česnek,
mouka hladká,
vývar masový,
koření polévkové,
majoránka,
kmín celý,
libeček,
pepř mletý,
sůl,
nať petrželová,
tuk
Komentáře (15)
Maggi se mu nevyrovná, ale jako náhražka