Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Šťavnaté maso z trouby, provoněné kořením, pomalu pečené, podávané s domácími bramborovými knedlíky a cuketovým zelím – přesně tak chutná poctivý nedělní oběd. Příprava je snadná a výsledek určitě stojí za to!
Suroviny pro 1 dávka
3-4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 853 kJ / 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,46 g |
| Tuky | 44,29 g |
| Vláknina | 13,40 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 269 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 23,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrolu, který je vhodný i na pečení, promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (až na vývar) a dáme do lednice alespoň na hodinu odležet, aby maso hezky natáhlo chutě.
Krok 2: Mezitím připravíme bramborové knedlíky a cuketové zelí podle odkazů uvedených v poznámce.
Krok 3: Maso podlijeme vroucím vývarem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 50-60 minut na 180 °C do změknutí. Během pečení seškrabáváme přípečky ze stran kastrolu nazpět do výpeku, kterým maso průběžně přeléváme.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QgqM
Moje poznámka
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QgqM
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 4 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 6 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 13 hodinami
Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno 7. 12. 2025 21:58:20
Skořicová kolečka
Přidáno 7. 12. 2025 21:41:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 56 minutami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 1 hodinou
Šťavnaté zapečené kotlety
Gygy2 před 2 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
l.sejkora před 2 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Evellinka před 3 hodinami
Výborné šlehačkové cukroví
Moni1703 před 3 hodinami
Sekaná "svíčková"
iveta.kroul před 4 hodinami
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Sahula před 6 hodinami
Bílá krémová česnečka
Sahula před 6 hodinami
Tématické fráze:
pečení plecka,
cuketové zelí s bramborem,
plecko na pečení,
pikantní plecko,
vepřová plec s bramborovým knedlíkem,
pečeme plecko,
plecko se špenátem,
recept na pikantní plecko,
vepřov plec zelí knedlík,
plecko pečení,
jak dlouho pečeme plecko,
plecko recepty,
smažené plecko,
cuketové zelí,
peceme plecko na kostky,
veprova plec, knedlík, zelí,
vepřova plec,zeli,knedlik,
plecko v troubě,
plecko z trouby,
pomalé pečení plecka
Suroviny:
plecko vepřové,
cibule,
česnek,
pepř mletý,
paprika sušená pálivá,
paprika sušená sladká,
zázvor mletý,
kmín celý,
olej,
brambory,
solamyl,
mouka hrubá,
sůl,
vejce,
sádlo,
cibule,
cibulka lahůdková,
hrášek smažený,
cuketa,
jablko,
cibule,
slanina,
olej,
kmín celý,
zázvor čerstvý,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (21)
Pajasko,díky,že jsi se ozvala s tou cuketou
Eli,neboj se té cukety
Aničko, máš to moc hezké.