Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Vydatné a chutné polévky jsou celoroční záležitost. Tento vývar z vepřových kostí je plný kořenové zeleniny a ozvláštněn domácími vaječnými nočky, které jsou jednoduché na přípravu. Vyzkoušejte i vy.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 181 kJ / 2 672 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 328,36 g |
Tuky | 113,61 g |
Vláknina | 38,74 g |
Cholesterol | 889 mg |
Sodík | 1,55 g |
Sůl | 3,60 g |
Sacharidy | 67,09 g |
Postup přípravy
Vaříme přibližně 1,5 hodiny na mírném ohni. Krok 3: Mezitím připravíme nočky.
Vajíčka s moukou v množství podle potřeby smícháme a lehce osolíme - směs uděláme trošku hustší. Krok 4: Jakmile je vývar hotový, scedíme ho. Krok 5: Brambory, mrkev a pórek vrátíme do vývaru, obereme maso z kostí a maso dáme zpět do polévky. Krok 6: Dáme znova na plotnu, necháme vařit a za pomoci struhadla třeme vaječnou směs přes otvory tak, aby nočky padaly přímo do vývaru. Krok 7: Necháme společně cca 5 minut povařit a servírujeme.
Zveřejněno 26. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6089
Moje poznámka
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6089
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 10 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaný hermelín v alobalu
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 6 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 6 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 7 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 9 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 9 hodinami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 9 hodinami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 9 hodinami
Švestkový závin s mákem
Tynaja před 10 hodinami
Tématické fráze:
vývar z vepřového masa,
vepřový vývar-recept,
polévka z vepřových kostí,
vývar recept,
vývar z vepřového,
kalný vývar,
polevka z veproveho vyvaru,
vepřoví vívar,
vepřový vývar polévka,
vepřové kosti,
polevka z vepřovych žeber,
veprovy vivar,
zeleninovy vyvar s haluskami,
kančí vývar,
vyvar z zeber,
veprovyvyvar,
vepřová žebra vývar,
domácí nočky,
co z veproveho vyvaru,
veprevy vyvar
Suroviny:
kosti vepřové,
mrkev,
pórek,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
bobkový list,
brambory,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl,
vejce,
mouka polohrubá,
sůl
Komentáře (13)
jinak super!