Haše z vařeného masa a brambor
Poctivá staročeská kuchyně vždy sázela na jednoduchost a dostupné suroviny. Maso smíchané s bramborami a bylinkami se pečením krásně propojí, vznikne šťavnatá směs s křupavou kůrkou, která vás dokonale zasytí a provoní celou kuchyni.
Suroviny pro 2 porce
pekáček 15 x 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 416 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,17 g |
| Tuky | 45,64 g |
| Vláknina | 7,84 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 25,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pokrájíme na menší kousky, vhodíme do mixéru a posekáme najemno.
Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme k masu. Přidáme koření, cibulku, vejce, bylinky a česnek. Promícháme, aby se jednotlivé suroviny spojily.
Krok 3: Vymažeme pekáček sádlem, hmotu do něj přendáme a urovnáme povrch. Vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a opečeme do zlatova.
Krok 4: Když se začne tvořit kůrka, potřeme ještě zlehka sádlem, které bude probublávat okolo směsi.
Krok 5: Podáváme s kysaným zelím, kyselou okurkou a chlebem.
Zveřejněno 25. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Haše z vařeného masa a brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z5my
Moje poznámka
Haše z vařeného masa a brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z5my
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 8 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 10 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 10 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 12 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 25 minutami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 30 minutami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 34 minutami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 39 minutami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 4 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 4 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 5 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 5 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 5 hodinami
Tématické fráze:
haše,
hašé z mletého masa,
jak se dělá haše,
masová haše, brambor,
hase jidlo,
pokrmy z vařeného masa,
haše recept,
hašé z hoveziho masa,
hašé z masa,
hase s bramborem,
recept hase,
recepty z vařeného masa,
co je haše,
vařené mleté maso,
co z vareneho masa,
jídlo haše,
masová haše s bramborem,
zapečená haše,
recepty hašé,
hovězí haše
Suroviny:
maso vepřové,
brambory,
vejce,
česnek,
sádlo,
cibulka,
majoránka,
pepř,
petržel,
pažitka,
libeček,
sůl
Komentáře (20)
"hash" znamená:
hašiš, hašé (sekané maso), nasekat, zpackat, suma identifikující data, haš (n:hovor).
Možná by se to dalo zpackat i ve francojském slovníku
"haše, hašé Význam:• kašovitý pokrm z masa" - opsáno z webu
hašé je úplně něco jiného. Recept může být dobrý, ale nepleťte názvosloví jednotlivých jídel.
Haše se vyrábí z telecího masa, špetky květu,citronové kůry, máslové jíšky, špetky bílého pepře a vajec. Brambory jsou příloha.
Yanull: Jani, já to samé, taky mu dávám přednost, navíc si tam dám, co máme rádi. Steakům se sice nevyhýbám, ale jelikož je pořádně neumím.....
No, já předpokládám, že každý sem dává recepty o kterých si myslí, že jsou to ty nejnej a proto se tu zpravidla nerozplývám nad tím, jak je recept, či autor (a zhusta obééé) úúúžasný
Ale tento (recept, hihi) je vymazlený par excellence
Všimněte si, že autorka se nesnaží být "světová" a necpe tam ani kari, ani sojovku, dokonce ani jalapeño, a světe div se, ani žádný sýýýr
Děkuji
*****
Dybych byl registrovanej (samozřejmě na TOP, hihi), tak bych, jak to moc neuznávám, dal receptu bodík. Co bodík? DVA!!! bodíky bych dal