Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 219 kJ / 1 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,10 g |
| Tuky | 98,23 g |
| Vláknina | 9,98 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 42,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme.
Krok 3: Krátce opečeme a vložíme játra. Přidáme oloupaná rajčata, nové koření a cukr. Podlijeme vývarem přidáme snítku rozmarýnu a pod poklicí dusíme do měkka.
Krok 4: Během dušení podle potřeby podléváme, tak abychom měli dostatek šťávy. Nakonec šťávu zahustíme jíškou.
Krok 5: Přidáme nakrájený pórek a papriku a společně provaříme. Jako příloha porková rýže - Na másle orestujeme nakrájený pórek a smícháme s vařenou rýží.
Zveřejněno 22. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová játra po uhersku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Drvq
Moje poznámka
Vepřová játra po uhersku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Drvq
Nejnovější recepty
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 1 hodinou
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 2 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční utopenci
Přidáno před 5 hodinami
Anýzové sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
Scarlet2 před 22 minutami
Klasický ruský boršč
Ketynna před 1 hodinou
Bramborové dukátky
trdlo před 1 hodinou
Houbovka od babičky
magdalenka před 1 hodinou
Hubník
magdalenka před 1 hodinou
Mleté maso na zelí
zenikar před 1 hodinou
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Ajkad před 2 hodinami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
MoniTom před 2 hodinami
Křehký jablečný závin
[email protected] před 2 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
RomanaMonika před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová játra,
kuřeci jatra po uhersku,
vepřová játra jako minutka,
kdy solit játra,
vepřová játra recepty,
vepřová játra recept,
vepřová játra s rýží,
krůtí játra po uhersku,
vepřová játra videorecept,
recept na vepřové játra,
vepřové játra,
kruti po uhersku,
kdy solit játra recept,
játra veprova,
solit játra recept,
solit játra,
recepty z vepřových jater,
muzou se solit jatra,
kuřecí nudličky po uhersku,
játra ztvrdnou
Suroviny:
játra vepřová,
slanina anglická,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
paprika sušená sladká,
koření nové koření,
rajče,
pórek,
paprika čerstvá červená,
sádlo,
cukr,
rozmarýn,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř
Komentáře (8)