Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Domácí kuřecí "čínská" polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Domácí kuřecí "čínská" polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí kostry (bez kůže, jinak je zbytečně mastné) či krky opláchneme, v kastrolu zalijeme studenou vodou, aby byly potopené a dáme pomalu nepřikryté vařit. Krok 2: Jakmile se voda trochu ohřeje, přidáme polévkové koření podle chuti (rychleji se rozpustí v teplé než ve studené vodě). Pěnu, která se zpočátku tvoří, sebereme lžící pryč. Vaříme na mírném ohni, dokud nejde maso dobře od kosti, cca 30min., klidně i déle. Pozor, ať se voda nevyvaří, je-li potřeba, dolejeme trochu studené vody. Krok 3: Po uvaření vývar zcedíme do jiného hrnce (pokud se od masa samy varem oddělily kostičky, pokud ne, stačí maso jen vyndat a vývar nechat v původním hrnci). Krok 4: Do horkého vývaru dáme rozlámané čínské nudle, cca 2min. udržujeme ve varu, poté vypneme a necháme dojít, nudle po chvíli změknou už bez vaření. Krok 5: Maso obereme od kostí a vrátíme do polévky. Podle chuti dosolíme, ale většinou není třeba, sůl je již v polévkovém koření. Krok 6: Na talíři pozdobíme pažitkou či petrželkou.
TIP: Zkuste i pekingskou polévku
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2010

Poznámka autorky isindy

Vím, že se nejedná o žádný kulinářský zázrak, ale mé (a asi nejen mé) děti mají rády čistý vývar bez zeleniny, toto je podle mne lepší než je nechat cpát se instantními čínskými polévkami za 2,90Kč...a protože se sami nyní pouští do svých kuchařských pokusů, vím, jak "přiblbé" otázky dokáží položit :) Proto je rozepsáno tak podrobně, tzv."idioten-sicher", zkušení kuchaři prominou ;)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí kuřecí "čínská" polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm1p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí kuřecí "čínská" polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm1p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

isindy isindy 6. 3. 2012 14:29
Kateřina: díky ;-):-)

Kateřina 6. 3. 2012 00:08
Uvařila sem sestře,olizovala se 2 dny.S poznámkou souhlasím,on ten "idioten sicher" je často potřeba:-p:-)):yes:

isindy isindy 24. 11. 2010 19:33
Irrenko, určitě to není podobné těm jejich ve fast foodech či restauracích - toto je spíše náhražka těch instatních z obchodu - k zalití jen horkou vodou... :-)

Irrena Irrena 24. 11. 2010 16:04
Isahu vypadá skvěle:yes:Jen co jsem jedla uČíňanů polévku tak ji mají takovou rosolovitou, asi tam dávají škrob:-))

isindy isindy 4. 8. 2010 19:42
Petrželko, samozřejmě, potěší mě každá fotka, jsem ráda, když recept někoho zaujme a uvaří si jej....to je tu ta největší pocta...:yes: polévka vypadá skvěle, těší mě, že jste si pochutnali ;-)

petrzelka přidala nové fotografie! 4. 8. 2010 19:27

Domácí kuřecí "čínská" polévka

Domácí kuřecí "čínská" polévka

petrzelka 4. 8. 2010 19:20
Tak jsem ji dneska uvařila,moc nám chutnala a díky za tip.Můžu přidat foto?:-K

Jana Pá 4. 8. 2010 10:47
Isahu, já jako "malý frocek:-D" jsem zeleninu z polévky vždy dávala na okraj talíře:-O, mámě tekly nervy,což se nedivím,ale až dnes:-D Mé děti - dospěláci si už nedovolí dávat bokem něco, co máma uvařila:-D, jinak já bych to těm menším přecedila, vývar zel. tam je, ne:-?, ale jak říkám polévka je :-p a bude vždy dobrá v jakékoliv úpravě:-!

maris maris 4. 8. 2010 10:20
Čínské pytlíkové jsem si dělala často v práci / taky bez toho omastku /, ale potom jsem je jeden čas už nemohla, nic se nemá přehánět:-)) Nyní dělám doma trochu luxusnější variantu, ale moc nám chutná http://www.toprecepty.cz/recept/10697-pho-ga---vie...:-p

isindy isindy 4. 8. 2010 10:08
Klarisko a Jano Pá - zeleninku samozřejmě přidávat podle libosti - moje děti děti vařenou zeleninu z polévky vydloubávají, takže by to byla jen škoda surovin ;-) tohle je fakt jen zdravější napodobenina čínské pytlíkovky, která v sobě zeleninu taky nemá :-)

Klariska Klariska 4. 8. 2010 09:45
Mňam :yes: Ale přidám si aspoň mraženou polévkovou zeleninu, aby to bylo barevné a výživnější :p.

Jana Pá 4. 8. 2010 08:55
Dělám také z kuř.drobů,skeletů, přidávám i mrkev,cibuli a nějaké koř.nové,pepř atd. a "fůru";-) nudlí, zelené natě a nakonec se jen "mlaská:-p", manžel něco takového likviduje i 3 dny, pokud zůstane,takže bodík:yes: a dobrou chuť:yes::-D No, proč pro začátečníky:-? (i když já jsem už asi spátečník:-O),ale vařím také:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2010 20:22
:-p:yes::yes:

isindy isindy 3. 8. 2010 18:58
Elizo, jednou za čas klidně, ale oni by se tím cpali pomalu denně...a to se mi nezdá, takže raději uvařím toto....nebo ať si uvaří sami ;-)

Eliza Eliza 3. 8. 2010 18:55
A to já se přiznám, že mně jednou za čas čínské nudlovky nevadí, naopak si na nich pochutnám... Přidávám si spoustu pórku nebo zelené cibulky, trochu sójovky a někdy i sýr. Jen nepoužívám ten pytlíček s mastnotou, ten letí do koše...;-)

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čínská polévka, činska polivka, kuřecí polévka jinak, čínský vývar, čínské polévky, domácí čínské nudle, pravá čínská polévka, čínské polévky máma, čínská polévka recept, domaci polevka, činska kuřeci polivka, kuřecí vývar bez zeleniny, domácí polévkové nůdle, činska kuřecí polevka s knedličky, domácí polévky, cinska polivka recept, kuřecí polévka s houbami, recept na čínskou polévku, recept na čínskou kuřecí polévku, čínské polévky recept

Suroviny:
skelet kuřecí, koření polévkové, polévka čínská, pažitka

Přidat fotografie receptu

]