Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Buřtguláš

Poctivý buřtguláš je klasika české kuchyně. Kombinace uzeniny, brambor, cibulového základu a papriky vytvoří hřejivé jídlo, které zasytí celou rodinu a připomene chuť výletů i domácí pohody. Připravíte ho z pár běžných surovin, ale výsledek bude stát za to.

Hodnocení receptu je 4,8 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mishka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Buřtguláš, Buřtgulášek
Buřtgulášek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 794 kJ /
2 102 kcal
Bílkoviny91,82 g
Tuky101,22 g
Vláknina30,66 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 4,17 g
Sůl10,00 g
Sacharidy192,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pokud má uzenina tužší slupku, tak ji oloupeme, a pak ji nakrájíme také na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Oloupaný česnek utřeme nebo prolisujeme. Krok 2: Do hrnce nalijeme olej. Necháme rozpálit. Vložíme cibuli a orestujeme. Dále přidáme uzeninu a opečeme. Krok 3: Přisypeme mletou červenou papriku a promícháme. Restujeme pouze krátce, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla. Zalijeme trochou vody. Krok 4: Přidáme utřený česnek, rajčatový protlak a brambory. Vše dobře promícháme, osolíme a dolijeme vodou, aby bylo vše téměř ponořené. Krok 5: Vaříme, než budou brambory poloměkké. Nakonec podle potřeby lehce zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše vody a alespoň 15 minut provaříme. Popřípadě ještě dochutíme solí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (188× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B65Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B65Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 21. 8. 2026 11:21

Buřtguláš

Kate.Void přidala novou fotografii! 16. 7. 2026 13:16

Buřtguláš

Vladimir74VD Vladimir74VD 28. 4. 2026 20:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jednoduchá příprava, rychlovka a zasytí to jako hrom!

RudlaII přidal novou fotografii! 15. 2. 2026 10:31

Buřtguláš, Chutná rychlovka 😊👍

DMZ65 DMZ65 přidal novou fotografii! 6. 10. 2024 13:51

Buřtguláš, Vynikající, snadné, doporučuji 👌

DMZ65 DMZ65 6. 10. 2024 13:51
Super a jednoduchá příprava :-)

zdenka.s zdenka.s 17. 7. 2020 17:45
Tak tohle je , řekla bych , ta nejklasičtější klasika :-)
ale nic proti :yes:

Pulda 17. 7. 2020 15:26
je vynikající, dělal jsem už několikrát a dostal jsem pochvalu, že je lepší jak od maminky ;-):-8:-D

Ráďa 25. 2. 2016 11:57
Výborný buřtgoléšek,ale já do toho ještě přidal bobkový list a nové koření.Pro vůni a chuť:-)

pazderka83 3. 6. 2015 16:27
Vynikajici :yes: Vzdy mam problem s dochucovanim jidel, protoze vsichni milujeme hodne korenena jidla,ale tentokrat dobry, protlak tomu opravdu doda smrnc :-*

Mishka 18. 1. 2014 21:50
hanulda: Zdravím, zahušťuji jen zlehka, a to instantní jíškou nebo moukou rozmíchanou v trošce studené vody ;-)

hanulda 17. 1. 2014 08:37
Dobrý den a čim zahustujete?dekuji

Mishka 15. 1. 2014 19:59
Dalas: Díky, jsem ráda, že chutnalo :-8

Dalas Dalas 8. 1. 2014 13:01
Dneska sem ho uvařil a je super Přidal sem tam 1,feferonu trochu pepře mam to rad ostřejší.:yes::-p

smodla smodla 30. 9. 2013 15:50
jeto super
:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buřtguláš se zelím, buřtgulas, kuchařka recepty buřt guláš, výborný buřtguláš, buřt guláš s bramborem, český buřtguláš se zelím, český buřt guláš, burt gulas se zelím, jak se dělá buřtguláš, buřtguláš s protlakem, buřtguláš s rajčaty, recept na buřtgulas, buřtgulášek extra, buřtguláš s rajčetem, buřtguláš recept, buřtgulas s veprovym, bramborový guláš s protlakem, buřtguláš s brambory, vajíčko,buřt a brambor, zahustujete burtgulas?

Suroviny:
brambory, uzenina, cibule, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, sůl, olej, mouka hladká, voda

Přidat fotografie receptu

]