){kind=small}
Nedašovská babička (nejen velikonoční)
Obrácený kynutý koláč naslano poslouží jako svačina do ruky nebo pohoštění pro návštěvu. Potěší všechny koledníky, kteří příliš neholdují sladkým moučníkům. Snadná příprava těsta v domácí pekárně vám ušetří čas.
Suroviny pro 1 kus
Pekáček s vyšším okrajem, velký cca 20 × 30 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 330 kJ / 1 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,71 g |
| Tuky | 89,65 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 233,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto připravíme v domácí pekárně. Nejprve vlijeme do nádoby v pekárně mléko s máslem, přidáme žloutky, sůl, pak mouku, na ni rozdrobené droždí a špetku cukru. Zapneme na program Těsto a necháme pekárnu pracovat. (Výsledné těsto je trochu řidší.)
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Vyšší pekáček vymažeme tukem.
Krok 3: Na dno vymaštěného pekáčku naskládáme nakrájená vejce, podélně rozpůlené klobásy řeznou stranou dolů a kousky uzeného masa. Vše zalijeme těstem a rovnoměrně rozetřeme.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova asi 30 minut. Během pečení potíráme vršek olejem. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dostatečně propečené.
Krok 5: Pokrm vyjmeme a překlopíme na lněný ubrousek, ve kterém se tento starodávný pokrm i podává. Servírujeme s kysaným zelím.
Zveřejněno 5. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nedašovská babička (nejen velikonoční)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OL5G
Moje poznámka
Nedašovská babička (nejen velikonoční)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OL5G
Nejnovější recepty
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 22 minutami
Kynutý koláč s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 1 hodinou
Snídaňové jednoduché muffiny
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka s chutí taveného sýru
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 19 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tradiční focaccia
Tonja před 9 minutami
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Tonja před 10 minutami
Holandský sýrový salát podle ČSN
Tonja před 17 minutami
Žampionový krém
lunav1 před 37 minutami
Hovězí guláš v pomalém hrnci
Zdenko před 2 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 8 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 13 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 14 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční recepty,
recepty od babičky,
velikonoční babička,
starodávné velikonoční recepty,
velikonoční šoldra,
velikonoční dobroty recepty,
velikonoční dobroty,
velikonoční nádivka od babičky,
velikonoční šoldra chleba videorecept,
zapékané klobásy babička,
velikonoční nádivka podle babičky,
velikonoční zapékané klobásy recept,
vláčné velikonoční zapékané klobásky,
velikonoční zapékané klobásky recept,
velikonoční šoldra recept videorecept,
velikonoční zapékané bílé klobásy recept od babičky,
starodavne recepty,
andri nebo andrey,
roštěnka podle babicky,
starodávný recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
žloutek,
droždí čerstvé,
mléko,
máslo,
cukr,
sůl,
tuk,
maso uzené,
klobása,
vejce
Komentáře (35)
Ykladam,neni nad stare a vdecne recepty. Davam bodika
rebeka: Chyběla jsi, a nejen mi
Moc hezký receptík i provedení