Domácí kečup
Domácí kečup si snadno připravíte bez zbytečných přísad a dochutíte přesně podle svých představ. Rajčata, cibuli a jablko stačí povařit s voňavým kořením, směs přepasírovat a během chvilky máte hotový poctivý domácí kečup.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 655 kJ / 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 1,41 g |
| Vláknina | 13,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,24 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 144,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Rajčata, cibuli a jablko vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr a koření. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 30 minut.
Krok 3: Vyjmeme koření a směs rozmixujeme tyčovým mixérem. Přepasírujeme ji do druhého hrnce, přidáme ocet a sůl. Krátce provaříme, ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí, cukrem a octem.
Krok 4: Vaříme, dokud kečup nedosáhne požadované hustoty.
Krok 5: Horký kečup nalijeme do čistých sklenic. Otřeme hrdla sklenic, pevně uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí kečup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xjj
Moje poznámka
Domácí kečup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xjj
Nejnovější recepty
Polévka ze zelí
Přidáno před 30 minutami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Dýňová roláda s mascarpone krémem
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listové těsto s tvarohem a jahodami
Milumar před 16 minutami
Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami
Milumar před 18 minutami
Listové těsto s tvarohem
Milumar před 21 minutami
Frankfurtská polévka
Hanzinten před 43 minutami
Kančí kýta na brusinkách
Hanzinten před 43 minutami
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Hanzinten před 44 minutami
Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky
jana1974 před 50 minutami
Koprová polévka s tarhoňou
wimra před 56 minutami
Pecena zelenina
Milumar před 1 hodinou
Hrnková olejová bábovka
l.drinovsky před 1 hodinou
Tématické fráze:
hustý domácí kečup,
domaci kecup,
vaříme kečup,
recept na nejlepší domácí kečup,
domácí kečup bez cukru,
nejlepší recepty na domácí kečup,
recepty na kečup,
nejlepší recept na domácí kečup,
nejlepší domácí kečup,
top recepty kečup,
domácí kečup top recepty,
recept na domácí kečup,
domácí pečený kečup,
rcept na kečup,
recept na kecup,
domácí kečup hustý,
pečený kečup,
domácí kečup recept,
husty kecup,
domáci kečupu
Suroviny:
rajče,
cibule,
jablko,
voda,
ocet,
cukr krupice,
sůl,
koření nové koření,
pepř černý
Komentáře (5)
http://www.toprecepty.cz/recept/3582-domaci-kecup/
http://www.toprecepty.cz/recept/36260-kecup-z-papi...