Makovec s našlehaným krémem a rybízem

Makovec:

130 g 130 g cukru (v tom 1 vanilkový cukr)

150 g 150 g polohrubé mouky

1 1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu

160 g 160 g mletého máku

2 lžíce 2 lžíce bílého rostlinného jogurtu (domácí nebo např. AlproSoya, Provamel, Sojade)

1 1 prášek do pečiva

1 hrnek 1 hrnek mandlového mléka (sójového nebo jiného rostlinného/ořechového)

Krém:

1/2 hrnku 1/2 hrnku nesolených nepražených kešu oříšků (doporučuji držet na spodní hranici, jinak je jejich chuť ve výsledném krému výraznější) namočených alespoň na dvě hodiny do vody

1/3 hrnku 1/3 hrnku kokosového mléka

1/2 hrnku 1/2 hrnku Oatly smetany

1/2 hrnku 1/2 hrnku mandlového mléka (či jiného rostlinného mléka)

3/4 lžičky 3/4 lžičky Agaru (prášek, nikoli vločky) seženete v asijských obchodech či obchodech se zdravou výživou

3 lžíce 3 lžíce vanilkového cukru

2 lžíce 2 lžíce kokosového oleje

+ 2 lžičky + 2 lžičky kokosového oleje

vanilkový extrakt (či vanilková semínka)