Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Jablečný koláč s karamelem

Pokud máte rádi jablka, upečte tento skvělý jablečný koláč. Na tenký plát těsta nalijte náplň tvořenou jablky, rozinkami, mandlemi, smetanou a vanilkovým pudinkem, na tu poklaďte mřížku z těsta a upečte dozlatova. Koláč voní po skořici a rozplývá se na jazyku.

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby chladnutí (+ 60 minut)

115 min (35 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby chladnutí (+ 60 minut))

Jablečný koláč s karamelem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 110 kJ /
7 914 kcal
Bílkoviny99,01 g
Tuky378,23 g
Vláknina51,36 g
Cholesterol 1,60 g
Sodík 419 mg
Sůl1,48 g
Sacharidy1 002,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukry. Krok 2: Přidáme máslo a vejce a propracujeme v hladké, nelepivé těsto. To zabalíme do fólie a dáme odpočinout do lednice zhruba na 1 hodinu. Krok 3: Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky a zakápneme šťávou ze 2 citrónů. Krok 4: Cukr v hrnci utavíme na světlý karamel. Přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Krok 5: Do karamelu vmícháme nakrájená jablka, rozinky a mandle. Vše zalijeme smetanou a krátce podusíme. Krok 6: Nakonec vmícháme pudinkový prášek rozmíchaný ve 250 ml vody. Minutu povaříme, dochutíme skořicí a směs odstavíme. Krok 7: Připravíme hlubší plech a vymažeme ho máslem. Troubu rozpálíme na 180 °C. Krok 8: Zhruba z poloviny těsta vyválíme plát a vyložíme jím vymazaný pekáček. Propícháme vidličkou a asi 10 minut předpečeme. Krok 9: Na předpečené těsto rozprostřeme teplou jablečnou náplň. Ze zbylého těsta vytvarujeme proužky a na koláč z nich vytvoříme mřížku. Krok 10: Dopékáme při 170 °C asi 45 minut. Krok 11: Podáváme posypané moučkovým cukrem.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (160× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný koláč s karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVy2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný koláč s karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVy2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nikijaho 23. 10. 2025 12:38

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Do těsta jsem musela přidat dost mouky, aby nelepilo, tudíž bylo ve výsledku sušší. Náplně by mohlo být klidně o polovinu více. Jinak je koláč moc chutný.

Majkaa Majkaa 22. 5. 2023 10:32
Vyzkouším s rebarborou<3

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 04:46
:-)<3:yes::yes::-K

nanny 27. 12. 2016 18:19
<3:-K:yes::yes:

bystrouska 18. 11. 2016 15:24
Koláč je hotový a je moc dobrý :yes:, jen se rozplývá na jazyku:-). Jen je , alespoň pro mě, dost pracný :-). Ale určitě ho někdy ještě upeču, je to dobrý typ na zpracování jablek.

Zobrazit starší odpověď
bystrouska 19. 11. 2016 10:53
Jana Remkova: moc mi chutná to těsto:yes:, řekla bych, že je to typ lineckého. Je fakt moc dobré:-), budu ho používat i na jiné koláče:-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2016 11:42
bystrouska: Děkuji, myslím, že to rozhodně nebude problém :-)

Ivace64 Ivace64 22. 10. 2016 16:29
Uložím si a brzo zrealizuji, moc pěkný moučník:-K:yes::yes:

mysulka mysulka 17. 10. 2016 17:49
<3:yes:

mika59 mika59 17. 10. 2016 13:07
Vypadá moc dobře :yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 10. 2016 13:33
mika59: Díky!!! Koukám, mám tady jeden komentář a 8 bodů:-Q.. Poslední dobou je to tak asi lepší! :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 17. 10. 2016 06:54

Jablečný koláč s karamelem

Jablečný koláč s karamelem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablecny kolac, obrácený jablečný koláč s karamelem, obrácený jablkový koláč s karamelem, koláč s jablky a karamelem, karamelový jablečný koláč, jablkový koláč s karamelem, karamelovy kolac s jablky, jablecny karamelovy kolac, jablecný koláč s jablky, koláč s karamelem, karamelo jablečný koláč, koláč s jablky a s karamelem, jablečný koláč recept, recept na jablečný koláč, jablečný kolač s karamelu, jablecny dort s karamelem, jablecny kolače, jablečný koláč top recepty, jablecny kolac s pudinkem a karamelem, linecký koláč s jablky a karamelem

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, vejce, jablko, citron, cukr krupice, máslo, rozinky, mandle sekané, smetana ke šlehání, pudinkový prášek, skořice mletá, máslo

Přidat fotografie receptu

]