Slaný koláč s quinoou a červenou čočkou

1 hrnek 1 hrnek červené čočky

1/3 hrnku 1/3 hrnku quinoi

100 g 100 g uzeného Bílkouna

90 g 90 g nastrouhaného eidamu

4 4 vejce

100 ml 100 ml mléka

80 g 80 g rozehřátého másla

1 lžička 1 lžička provensálského koření

150 g 150 g bezlepkové mouky Jizerka

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva (bez fosfátů)

1 špetka 1 špetka jedlé sody