Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Letní kuba

Letní kuba je svěží obměnou tradičního houbového pokrmu, ve které se kroupy doplňují čerstvými lesními houbami, cuketou a paprikami. Houby podusíme se zeleninou, vmícháme uvařené kroupy a dochutíme česnekem a majoránkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min + doba namáčení krup (alespoň 2-3 hodiny)

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava, + doba namáčení krup (alespoň 2-3 hodiny))

Letní kuba
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 196 kJ /
1 242 kcal
Bílkoviny29,65 g
Tuky6,94 g
Vláknina32,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy252,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy propláchneme a namočíme do studené vody nejlépe přes noc, nebo alespoň na 2–3 hodiny. Poté je scedíme, znovu propláchneme a uvaříme v čerstvé osolené vodě přibližně 35–45 minut doměkka. Uvařené kroupy scedíme a necháme okapat. Krok 2: Mezitím očistíme a omyjeme zeleninu. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Cukety nakrájíme na tenčí plátky. Jarní cibulky rozdělíme na bílé a zelené části a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lesní houby pečlivě očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme bílé části jarních cibulek a česnek a krátce restujeme, dokud se nerozvoní. Krok 4: Přidáme nakrájené lesní houby, osolíme, opepříme a za občasného míchání je necháme pustit šťávu. Poté je přiklopíme a na mírném stupni dusíme přibližně 10 minut. Krok 5: K houbám přidáme nakrájené papriky a cukety. Promícháme a pokračujeme v dušení dalších 10–15 minut doměkka. Krok 6: Do pánve přidáme uvařené a scezené kroupy. Vše důkladně promícháme a krátce prohřejeme. Dochutíme majoránkou a podle potřeby ještě solí a pepřem. Krok 7: Hotového letního kubu posypeme nakrájenou zelenou natí jarních cibulek a podáváme.

TIP: Do čeho se hodí kroupy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Poznámka autorky maris

Kroupy si vařím předem a naporcované je ukládám do mrazáku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (131× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Letní kuba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g54r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Letní kuba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g54r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak Kajkajak 13. 1. 2026 23:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️ dala jsem hodně zeleniny a kroupy jsme měli uvařeny s kuskusem , a všechno se mi rozvařilo v kaši ALE oh mnamkaaaaaaaaaaa DEKUJEME ♥️

Letní kuba, Kuba letní ♥️

maris maris 14. 1. 2026 04:37
Kajkajak: moc děkuji🤗🙂

veronika_straka veronika_straka moderátorka 27. 8. 2024 10:54
Děláváme takhle v létě pravidelně třeba kuskus nebo bulgur, je na čase zkusit tedy i kroupy :-8

maris maris 9. 8. 2021 16:34
Marie Svarcova: Maruško, moc děkuju:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 8. 2021 05:16
:yes::yes::yes:<3:-K nádherné

maris maris 2. 6. 2013 13:28
Rebi a Niki - děkuju:-):-K

Nikina Nikina 2. 6. 2013 12:51
rebeka: cos to objevila za krásu :-O to je nádhera, a ty hříbky!!!:yes::-K

rebeka rebeka 2. 6. 2013 12:48
To je náádhera:-*:-*:yes::yes: Vykoukla na mě z náhodných a prosvětlila dnešní pochmurnou neděli.. to jsou barvičky.. a voní až sem.. krásná práce, Maruško:-K:-K:yes::yes::-)

maris maris 4. 6. 2012 15:40
Simona Kucerova: Simonko, díky:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 6. 2012 17:02
Toto na mne vykouklo z náhodných receptíků:-p:-puž,aby byly houby,to musí být fáákt dobrota;-)Hned jsem si myslela podle fotečky,že je to Tvoje Maris;-):-K:yes:

maris maris 27. 12. 2010 20:48
Gábino - děkuji:-):-K

Gabina_I 27. 12. 2010 10:15
krásný a hlavně chutný, houby, kroupy, luštěniny a ostatní zeleninu miluju!!!! dávám si do oblíbených a posílám bodík!!!:-K

maris maris 29. 1. 2010 18:56
cathleen- já jsem to jedla taky sama, ale moc jsem si pochutnala :-)

cathleen cathleen moderátorka 29. 1. 2010 06:30
:-OTo je lákavý recept! A překrásná fotka!:yes::yes:Houby mám dušené ve vlastní šťávě, zelenina se dá koupit, brzy zkusím (ale jen pro sebe:-))manžel je masožravec)

Merylas Merylas moderátorka 2. 7. 2009 19:03
Taky jsem se u tohoto receptu zdržela:-)) Moc hezké, jak jídlo, tak foto:yes:

maris maris 2. 7. 2009 15:53
Mám radost, že se líbí. Majdo, já trávím většinu léta na chatě, takže chodíme na houby, snažím se s nimi vařit, ale bohužel na houbách si z celé rodiny pochutnám jen já. Ostatní je nemusí, ale mají smůlu ;-):-D

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na kubu, kuba recept, recepty kuba, dort kuba, recept kuba, letni recepty, kuba dort, recepty na kubu, recepty-kuba, hubník recept, kucharka houby, kuba s houbami, polevka kuba, kuchařka hub, dort kuba recept, kuchařka kuba, recept na hubník, návod na vaření kroup, dort houba, kucharka/houby

Suroviny:
kroupy, houby lesní, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, cuketa, cibulka jarní, česnek, majoránka sušená, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]