Větrníky - habáni

Těsto:

1/2 l 1/2 l vody

1/4 l 1/4 l oleje

300 g 300 g hladké mouky

8 8 vajec

1 špetka 1 špetka soli

Krém pudinkový:

600 ml 600 ml mléka

2 2 vanilkové pudinkové prášky

4 lžíce 4 lžíce cukru

500 ml 500 ml smetany ke šlehání Rama Cremfine

1 1 vanilkový cukr

Krém karamelový:

150 g 150 g cukru krupice

125 ml 125 ml smetany ke šlehání

500 ml 500 ml smetana ke šlehání Rama Cremfine

1 1 vanilkový cukr

Karamel na polití:

150 g 150 g cukru krupice

125 ml 125 ml smetany ke šlehání

300 g 300 g cukru moučka

škrob podle potřeby