Losí maso na mrkvi a celeru
Suroviny
Porce: 2-3 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 183 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,08 g |
| Tuky | 17,07 g |
| Vláknina | 5,65 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 246 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 9,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Losí maso nakrájíme na plátky a každý kousek osolíme, opepříme a posypeme kořením na divočinu.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, nebo sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme ji do světle hnědé barvy. V této fázi přidáme špetku cukru, mrkev nakrájenou na kolečka a celer na kostičky a plátky masa, které z obou stran necháme zatáhnout.
Krok 3: Přidáme bobkový list, jalovec a nové koření, můžeme na to použít vajíčko na čaj a zalijeme vodou.
Krok 4: Maso se zeleninou dusíme do změknutí, pak maso vyjmeme a moukou rozmíchanou v trošce vody šťávu zahustíme a provaříme.
Krok 5: Podáváme s čímkoliv, co máme rádi, mohou být karlovarské knedlíky, bramborové, které mám já, rýže, těstoviny, podle chuti každého z nás..
Zveřejněno 8. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losí maso na mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xXBl
Moje poznámka
Losí maso na mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xXBl
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 14 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 17 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 18 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 21 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 6 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 8 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 11 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 11 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 11 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 11 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 13 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 14 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 14 hodinami
Tématické fráze:
celer recepty,
maso na celeru,
losí maso
Suroviny:
plec vepřová,
mrkev,
celer,
cibule,
koření nové koření,
jalovec,
bobkový list,
koření divočina,
pepř,
cukr,
mouka,
Komentáře (7)