Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Thajský salát s hruškou

Thajský salát s hruškou je svěží a lehký salát, který zaujme neobvyklou kombinací sladké hrušky, křupavého řapíkatého celeru a pikantního zázvoru. Limetková šťáva a rýžový ocet dodají příjemnou sladkokyselou chuť, kterou podtrhne chilli a čerstvý koriandr.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Thajský salát s hruškou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 326 kJ /
317 kcal
Bílkoviny15,49 g
Tuky3,11 g
Vláknina47,06 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 923 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy33,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovoce i zeleninu omyjeme a na papírové utěrce necháme oschnout. Hrušku rozkrojíme a vyndáme jádřinec. Krok 2: Pomocí škrabky nebo nože do misky nakrájíme hrušku na tenké nudličky (julienne). Průběžně je prokapáváme limetkovou šťávou, aby nezhnědly. Krok 3: Naškrábeme nebo nakrájíme i řapíky očištěného celeru a přidáme je k hrušce. Krok 4: Zázvor očistíme a nastrouháme ho na jemném struhadle. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na hodně jemné měsíčky. Krok 5: Vše dáme do misky. Přidáme lžíci rýžového octa a zlehka promícháme. Podle chuti přisolíme (sůl zvýrazní sladkokyselou chuť). Krok 6: Ihned podáváme v mističkách nebo na talířcích. Doplníme nasekanou chilli papričkou, jarní cibulkou, chilli nitěmi a lístky koriandru.

TIP: Koriandr a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Thajský salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84xj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Thajský salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84xj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 1. 2020 12:18
1974andrea: díky , dobrý byl a od Vás pochvala moc těší :-K salát Som Tam neznám ale najdu a zkusím :-) Hezký den

1974andrea 1974andrea 12. 1. 2020 11:14
Salát bude moc dobrý, je to vlastně obdoba salátu Som Tam (Som Tum) ze zelené papáji :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 11. 1. 2020 17:33

Thajský salát s hruškou

Thajský salát s hruškou

Thajský salát s hruškou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát s hruškou

Suroviny:
hruška, celer řapíkatý, cibule červená, zázvor čerstvý, ocet rýžový, sůl, chilli paprika čerstvá, cibulka jarní, koriandr čerstvý, chilli

Přidat fotografie receptu

]