Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Budvar játra

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Budvar játra, BUDVAR JÁTRA
BUDVAR JÁTRA
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 2 velké, více normálních.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 394 kJ /
1 767 kcal
Bílkoviny93,41 g
Tuky130,58 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 2,57 g
Sodík 2,38 g
Sůl5,90 g
Sacharidy44,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drůbeží játra a omyjeme (dobře prohlédneme, zda v nich nebyla zapomenuta žluč). Případně odstraníme blanky atd. a nakrájíme na kusy asi tak o velikosti dvou lžic. Krok 2: Na sádle trochu orestujeme nakrájenou anglickou slaninu přibližně 2 minuty a přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Krok 3: Když cibulka sklovatí, dáme játra a restujeme než jsou skoro hotová. Trvá to chviličku. Přidáme sojovku a na kusy nakrájená oloupaná rajčata. My neloupeme. Nám to nevadí. Krok 4: Dodusíme, než se téměř rajčata rozvaří, mohou tam zůstat i kousky. Přilejeme pivo, podle toho, kolik chceme mít šťávičky. POZOR - není to GULÁŠ !!! Dochutíme solí, pepřem , případně chilli.

TIP: Jak dlouho dusit drůbeží játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2010

Poznámka autora Vaclav Fronek

Pivo lze použít jakékoliv /světlé, tmavé, ležák, výčepní/ u nás název jen podle Budějovic, i když dáme pivo, jaké zrovna je. Nesmí to být omáčka, ale jen šťávička, aby se to lépe polklo. HI HI. Je to rychlé a opravdu dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Budvar játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8zz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Budvar játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8zz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radekfiala 3. 9. 2024 06:05
povedlo se. Skvělý recept .A nakonec jsem koupil budějovického Pardála, tak tam bylo i pivo z Budvaru. Ale pivo n vaření kupuju podle toho jaké ve večerce mají podle ceny.:-):yes::yes:

Straslipka Martin Straslipka Martin 5. 7. 2012 12:24
:yes::yes::-p

yasmin.1985 11. 8. 2011 13:59
Vynikající:yes::yes::yes: Dnes jsme dělali poprvé a tenhle recept patří mezi naše nej:-) Bohužel neměli kuřecí játra, tak jsem to zkusila z hovězích a musím říct, že úžasný;-)

Lusinda79 21. 3. 2010 16:19
Vašku, jatýrka měla včera v mé kuchyni reparát...u nás jsme je jedli běžně, v rodině manžela nikdy.Tvá úprava nemá chybu, játra byla křehká a výborná, sosík dokonalý.Bodík už letí a já děkuji za typ na výbornou a levnou(o chuti nemluvím;-))večeři:yes:

magdalenka magdalenka 13. 3. 2010 19:35
Vašku, páči sa mi tvoj receptík! Mňa nenapadlo robiť pečienku - játra - s pivom, ale verím, že je to výborné. Osobne mi hydinová pečienka chutí, takže máš +!

spagetka spagetka 13. 3. 2010 18:12
;-):-p:yes:

eva hubova eva hubova 13. 3. 2010 17:59
Játra to je pochoutka:-p+12

Paprika Paprika 13. 3. 2010 16:23
Václave - kdybys mně pozval na obídek, určitě bych neodmítla. :-p:-p :yes::yes: +;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 13. 3. 2010 14:48
Ony jsou většinou tak 400 g (hlavně dovoz) a 500 g ( z Vodňan). Tak holt žena sní tak porci 120-150 g , NO A ZŮSTATEK je zkrátka na mně, případně se čenčnu při královským dělení s mými nejlepšími přáteli(Matýskem a Pepíčkem) Už jsem párkrát psal, že hajzlíci zbožňují drůbeží játra a tak když jsou v akci jich koupíme kopici. Tuhle u nás stáli v akci 29,-Kč/kg. Tak nekup to. Vzali jsme 8 kg. A máme v mrazáku vystaráno HI HI a kámoši neumřou hlady a i já se přiživím. A máme pokoj když podraží. Václav

BILKOVAI BILKOVAI 13. 3. 2010 13:19
To je teda pořádná hromada na tom talíři:-)) To se mi líbí. Když je to dobrý, tak, co troškařit, že? Játra mám moc ráda, takže brzy vyzkouším:yes::-p;-):-K

AvcaB AvcaB 13. 3. 2010 12:50
Vašku, kuřecí jatýrka jsem zrovna koupila. Dobrý recept, ukládám a v nejbližší době udělám:-p +8:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 3. 2010 11:34
Vašku, super recept;-):yes:

drahulin drahulin 13. 3. 2010 10:44
Václave posílám další bod.:yes::yes:

maris maris 13. 3. 2010 10:42
Vašku - :-p:yes: +
pipre - Vašek tam má taky rajčata i pivo;-):-D

pipre pipre 13. 3. 2010 10:36
Vašku, moc bezva recept a já ti dávám bez rozmyšlení bodík. Kuřecí jatýrka dělám podobně, jen tam přidám ještě pivo a rajčata :-):yes:+3.

cardanka 13. 3. 2010 09:53
Václave:-K tak už to u mne v oblíbených receptech je :yes:a Tobě za tu dobrotu:-)2.bodík jde:-K

Bibinka Bibinka 13. 3. 2010 09:23
Vašíku, nemůžu prostě jinak, než podpořit Jihočecha, ale vážně to bude moc dobrý a já vyzkouším, protože s kuřecími játry dělám všelijaké hokusy-pokusy;-)Dávám ti s chutí 1.bodíka:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek přidal nové fotografie! 13. 3. 2010 08:20

Budvar játra, BUDVAR JÁTRA

Budvar játra, Před vařením - příprava

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
budvar guláš, vaření drůbeží játra, krůtí játra jako guláš, krůtí játra jako guláš, kuřecí žluč, kureci jatra budvar, guláš z hovězích jater, recept od ládi hrušky 13.3., kuřeci jatra nej recept, husí játra recepty, gulas z drubezich jater, krůtí guláš s játry, budvar guláš recepty, přirodní kuřecí jatra, co je dobré na játra, žluč v kuřecích játrech, recept na světlá játra, velikost krůtích jater, láda hruška 13.3.recept, drůbeží žluč

Suroviny:
játra kuřecí, slanina anglická, česnek, cibule, rajče, omáčka sojová, sůl, pepř, sádlo, pivo světlé

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu