Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dýňový koláč

Voňavý dýňový koláč s jablky, skořicí a křupavými mandlemi upečeme z křehkého domácího těsta. Skvěle se hodí na podzimní posezení u kávy nebo čaje a díky jednoduchému postupu jej zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,2 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Dýňový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 20 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 974 kJ /
1 906 kcal
Bílkoviny33,73 g
Tuky103,91 g
Vláknina35,04 g
Cholesterol 230 mg
Sodík 477 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy192,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni a jablka omyjeme, odstraníme jádřinec, dýni oloupeme a vše nakrájíme na kousky. Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme je a nasekáme na menší kousky. Krok 2: Dýni a jablka vložíme do hrnce, lehce podlijeme vodou a za občasného promíchání dusíme doměkka asi 15 minut. Krok 3: Poté přidáme cukr dle chuti, citronovou šťávu, citronovou kůru a skořici. Směs krátce povaříme, až vznikne hustší kaše. Krok 4: Z hladké mouky, másla, soli, kypřicího prášku do pečiva a studené vody vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 6: Těsto rovnoměrně vtlačíme do připravené formy. Krok 7: Na těsto rozetřeme připravenou dýňovou náplň. Posypeme mandlemi. Krok 8: Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut dozlatova. Upečení zkontrolujeme zapichnutím špejle. Po vytažení z těsta musí zůstat suchá.

TIP: Dýňové koláče: 15 nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (157× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7VB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7VB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maryje12 16. 10. 2025 20:11
Upekla jsem upravenou verzi podle Renaty z 23.1., výborný koláč! Děkuji!

VladkaSla 14. 10. 2024 06:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zkusila jsem a je výborný !! Děkuji za recept. Zkusím přispět fotečkou.

Veronika 30. 3. 2017 08:03
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat z da se tento koláč dá udělat i Muškátové dýně?.

Petra 10. 3. 2017 15:06
Koláč je výborný. Dala jsem 3 jablíčka - krásně to osladí a trošku medu. Navíc jsem přidala tvaroh - krásně to drží. Základ těsta je malinko sušší, ale k náplni se, dle mého, hodí skvěle. Těsto jsem nesladila - v kombinaci s náplní je to dobrota.

Hacki 27. 11. 2016 00:13
Dýně sama o sobě má svoji specifickou chuť, která ne každému sedne. Doporučuji napůl s jablkama...a řádně ovonět skořicí a hřebíčkem.

vladenka001 28. 10. 2016 14:41
Koláč vůbec není dobrý, těsto se drobí, dýně je měkká, nejde ani podebrat. Nápad není špatný, ale určitě jiné těsto z dvojité dávky a přidat želatinu a menší vrstvu. Takto je to škoda surovin, bohužel.

Dita 30. 11. 2015 09:15
Koláč se povedl,trochu jsem dala na rady pí. Renaty v komentu,dala více mouky,přidala rumové aroma,dala jedno jablko,cukr podle chuti,těsto je tak na dortovou formu kde jsem pekla trochu déle asi 45min. na 180 stupňů.A podávala se zakysanou smetanou....Za mě dobrota!!!!

Mike 25. 8. 2014 11:20
Renata:
Diky za radu jak peci ten kolac, na 180C 35min. Nemam rad recepty typu smichejte to a dejte to peci, coz je dnes bohuzel ve vetsine kucharek na trhu

Renata 23. 1. 2014 21:19
Koláč není špatný, určitě zase někdy udělám ;-).
Jak tady někdo píše je potřeba upravit recept, dělala jsem do dortové formy.
Náplň: 400 g dýně (asi, nevážila jsem to), 1velké jablko, citrónová kůra a štáva, skořice, rum, cukr dle chuti
Těsto: sůl, 225 g hladké mouky, 135 g másla, 1,5 lžička prášku do pečiva,asi 3 lžíce vody,asi 3lžíce cukru.
Pekla jsem na 180C cca 35min.

Hanka 28. 5. 2013 17:30
Koláč jsem právě udělala a je výborný. Akorát ze dvojnásobné dávky a přidala jsem cukr a skořici přímo do těsta :-)

Zuzana 22. 10. 2012 17:30
Koláč nic moc, těsta by se hodilo jednou tolik a hlavně do něj přidat aspoň trochu cukru, jinak není jedlé, ač osladíte náplň!:-/

pája 11. 10. 2012 12:18
Koláč dobrý. Jen těsto se mi drolilo, což mě mrzelo a bylo jej na množství náplně málo, ale i tak se snědl do hodiny celý :)příště vyzkouším jiné těsto :)

cokoladka89 cokoladka89 4. 10. 2012 11:19
tak já nevím asi sem divná nebo sem pekla ve formě pro kterou je těsto určené, mě vše vyšlo dělala sem ho snad 5x :)

cokoladka89 cokoladka89 4. 10. 2012 11:18
žkoušela sem a je to fakt mňamka... dneska sem dělala jen z jablek a taky je to dobré.. :)

cokoladka89 cokoladka89 přidala novou fotografii! 4. 10. 2012 11:17

Dýňový koláč

jita 17. 8. 2012 19:04
Hurraaa! Konecne nekdo pece bez cukru jak ja:).Dala jsem dyni hokaido,kt je sladka a nahradi cukr. Me kolac moc chutna! Ale mouky bylo opravdu malo. :-*

Štěpánka 7. 1. 2012 18:41
Koláč je vynikající. Není moc sladký, trošku jsme si poupravili receptík, těsta je opravdu málo, ale je výborný!!! Děkujem!!!!!

hYssterie3 28. 10. 2011 13:20
Dobrý den,

neměli jste potíže s množstvím ingrediencí? Mě připadá, že je to recept na dýňový koláček, nikoli koláč!

Kutna 26. 10. 2011 12:41
Koláč není dobrý. Chutná to jako uvařená tráva. :-(

kuchtík 7. 9. 2011 17:05
Je to fakt super, těsto je hotové hned a náplň nemusí být samozřejmě jenom z dýně. Na plech jsem těsto namačkal a okolo zvedl ohrádku, výplň nandal i s malinami místo jablek.

Tenebres Tenebres 29. 11. 2010 15:03
Tak jsem to nakonec riskla jen s dužinou a chutnalo mi to. Těsto jsem sice udělala z části ze špaldové a části celozrnné mouky (místo obyčejné bílé), ale celkově mě to mile překvapilo. Posílám bodík +:yes: a určitě si koláč zase udělám, tentokrát už z celé dýně :-D

Tenebres Tenebres 22. 11. 2010 19:53
Chtěla bych se jen zeptat, myslíte, že by nějak vadilo, kdybych použila z té dýně jenom dužinu? Mě totiž teď zbyla (zbytek jsem dala na sušení) tak nevím, jestli z ní můžu udělat koláč nebo raději něco jiného.
Předem děkuji za radu :-)

janatka janatka 3. 11. 2010 12:38
Chutnal sice jenom mě,měl takovou jinou chuť než bych se představovala,zbytku rodinky moc ne,nevím jestli to bylo tou obyčejnou dýní??!!možná jiný druh je po chuťové stránce lepší??? Anonime:pekla jsem tak 30-40,minut na 180°C.

janatka janatka přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 11:33

Dýňový koláč, dýňový koláč

ANONIM 23. 10. 2010 11:44
JAK DLOUHO SE TO MÁ PÍCT?????:-?:-?:-?:-?:-?:-?
A NA KOLIK STUPNU SE TO PŘEDEHŘEJVÁ A NA KOLIK PEČE?:-?:-?:-?
:-//

whiskaska 14. 9. 2010 12:03
koláč je staršně dobrý:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 8. 2010 08:57
:-p:yes::yes:

lemeL lemeL přidala novou fotografii! 12. 8. 2010 16:11

Dýňový koláč

Lenka 30. 10. 2009 17:16
Tento recept můžu doporučit, jen musím upozornit na již zmíněné - těsta je opravdu málo. Na koláčovou formu (klasická s vroubkovým okrajem) doporučuji dvojnásobné množství těsta. Musela jsem to dát do dortové formy (menší průměr než koláčová forma)a bylo to také málo, v tomto případě doporučuji 1,5dávky na těsto.

Oproti tomu dýňovo-jablkové náplně je dostatek.

Chuťově je koláč výborný! :yes::yes::yes:

Mertula 30. 10. 2009 08:12
Tak u nás zase sklidil neuvěřitelný úspěch. tím, že tam není skoro žádný cukr, tak je ideální pro diabetiky. Super dík. Dokonce jsem si pyré zavařila ať mám i na zimu. Sto lidí sto chutí:-p

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavařování dýňové pyré, špagetová dýně, dýňový koláč s jablky, moučníky z dýně hokaido, dýňový kompot, špagetová dýně recepty, dýňové koláčky, koláč z dyńového kompotu, špagetová dýně recept, zdravá dýnová buchta, dyňovýkoláč, dinovy kolac, dýňová babovka, koláč z hokaido, dýně hokaido moucnik, hokaido koláč, dýnový kompot recepty, buchta z dýně hokaido s ovocem, dýnové řezy, je mexická dýně jedlá

Suroviny:
mouka hladká, máslo, kypřící prášek do pečiva, sůl, voda, dýně, jablko, cukr, šťáva citronová, citron, skořice mletá, mandle, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]