Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Moravské koláče podle mojí maminky

Mezi oblíbené kynuté buchty můžeme zařadit dvojctihodné koláče, což je jiný název pro moravské koláče. Jejich specifikem je použití dvou druhů náplní. Tvarohová uvnitř koláče, povidlová nahoře. A chybět nesmí ani drobenka.

Hodnocení receptu je 4,9 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Moravské koláče podle mojí maminky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 1 dávka

přibližně 18 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 474 kJ /
3 459 kcal
Bílkoviny71,66 g
Tuky115,65 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 438 mg
Sodík 290 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy525,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku dáme do mísy, uděláme důlek a zaděláme kvásek tak, že dáme, cukr, kvasnice a zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme vykynout. Krok 2: Pak přidáme majolku, heru, žloutky, špetku soli a ještě trošku vlažného mléka. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi tak hodinu kynout. Krok 3: Z vykynutého těsta uděláme malé bochánky, které trochu roztáhneme, dáme tvarohovou náplň, zabalíme do bochánků. Klademe na plech. Krok 4: Nahoře uděláme důlek, do kterého dáme ovoce, okraje potřeme rozpuštěným máslem a posypeme drobenkou. Krok 5: Pečeme tak dlouho, než budou koláče krásně zlaté. Teplotu a čas přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou.

TIP: Jak připravit dvojctihodné koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské koláče podle mojí maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/996D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské koláče podle mojí maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/996D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

barunka1008 18. 5. 2014 10:53
Určitě to vyzkouším znovu, tak se snad podaří. Děkuji za rady :)

ivulinka ivulinka 17. 5. 2014 19:19
barunka1008: chyba je, že autorka napsala do surovin "trocha mléka", ve skutečnosti na půl kila mouka přijde 250 ml mléka, já dávám dokonce 300 ml, ale tady v receptu to zřídne asi i tou Majolkou®. Jak píše jana j přede mnou 200 ml by mělo stačit.
Jdu to opravit a ty to nevzdávej, přeji hodně úspěchu;-)

jana j 17. 5. 2014 19:05
barunka1008: Barunko, asi jsi měla těsto moc tuhé, trochu mléka je dost neurčité, chtělo by to na půl kila mouky tak 200 ml. Těsto musí být krásně vláčné. Dala bych také celou kostku droždí. Snad se příště podaří, porovnej si suroviny s podobnými recepty. :-)

barunka1008 17. 5. 2014 17:37
Zdravím všechny, dnes jsem zkoušela tento recept. Bohužel, se mi těsto nepovedlo. Kvásek krásně nakynul, ale po zapracování jsem měla mastné, tuhé těsto, které ne a ne vykynout. Nevíte kde jsem mohla udělat chybu? Děkuji

k.nadik k.nadik 23. 3. 2014 17:32
Výborný recept včera jsem je dělala a opravdu velice chutnaly děkuji a všem kuchařinkám vřele doporučuji stojí za to je vyzkoušet.......:yes::yes:

godi 21. 3. 2014 12:56
Bud jsem blba nebo pitomá, ale těsto se mi absolutně nepovedlo. Nevim kde soudruzi z NDR udelali chybu;-(

olahok 21. 2. 2013 20:57
P.S. Vidím, že autorka tohoto bezvadného rcp je Lenka, která dnes slaví svátek, tak snad se neurazí, když si dovolím jí popřát všechno nej a hodně takovýchto úžasných receptů.:-K:-K:-K

olahok 21. 2. 2013 20:52
Díky za super rcp. Právě dopečeno. :yes::yes::yes::-K:-K:-K

Sargenroth Sargenroth 30. 12. 2012 23:22
Dekujeme za recept, kolacky jsou opravdu vynikajici, posilame bodik :yes::-K

moravanka333 1. 3. 2012 08:26
:-K:-)krása taky ráda peču,,,,

petrzelka 20. 11. 2011 12:23
Lemarti dnes jsem udělala podle tvojeho receptu těsto na buchty a už jiné nedělám.Jestli ti to navadí,přidala sem ti i fotečky:-K

bretka 29. 5. 2011 08:10
Zkusila jsem s malou obměnou - tvaroh jsem dala navrh a na to jahody, jsou moc dobré. Posílám bodík:-p

lemarti 7. 9. 2010 18:03
Jehlanko:-D:-Dvšak jo,máš pravdu:-)děkuju za bodíka a doufám že budou chutnat:-)

jehlanka73 7. 9. 2010 06:26
Koláčky jak malované, za 14 dní mám vdavky, takže hladovím, ale hned potom si je upeču..Však chlapa už budu mít jistýho, ne?? haha. Ukládám si a posílám bodík.:-D:-D:-D

hanahcotton hanahcotton 5. 9. 2010 16:26
:yes::yes:Koláče s Majolkou® jsou výborné, jsou vláčné a neosychají;-) Těsto se dá použít i na tažený koláč, Honzovy buchty a jiné dobroty:-K

marcik marcik 5. 9. 2010 16:18
S Majolkou® jsem ještě nedělala, takže vyzkouším ;-).:yes:+1

petrzelka 5. 9. 2010 15:27
Dělám je velmi podobně,tak recept nebudu přidávat.Jsou výborné a posílám bodík a fotku:yes::-K

magdalenka magdalenka 8. 3. 2010 17:59
Ďakujem vám všetkým...ste strašne zlaté!!!

lemarti 8. 3. 2010 13:49
A ja zase vyzkousim ten tvuj receptik;-)

lemarti 8. 3. 2010 13:48
Lusindo,budu rada kdyz vyzkousis a napises jak chutnalo.A muzes pridat i fotecky;-)

Lusinda79 8. 3. 2010 13:16
Já mám recept-500g hl.mouky, 2 žloutky, 250ml mléka, 100g Majolky®, 100ml oleje, kostka droždí, 15 lžic cukru, sůl.Nedávám ho mezi nové, protože princip je stejný;-)Určitě vyzkouším i Tvůj Leni.

lemarti 8. 3. 2010 13:07
Magdalenka ta Majolka® je 250g,ale jestli se ti to zda hodne,muzes dat tu malou co tady dala na ni odkaz Lusinda.Vsechno co je tady napsano od Vas je pravda.Ja si ale take myslim,ze kolace jsou vlacnejsi a druhy den jeste pozivatelne,ja nemam rada zadne kolace nebo buchty druhy den;-)Dekuji Lusinda,dekuji Maris :-K

maris maris 8. 3. 2010 12:51
:-))ale vidíme to úplně stejně, tak to tak asi bude:-D

Lusinda79 8. 3. 2010 12:49
...maris mi stojí za zády:-D

Lusinda79 8. 3. 2010 12:49
Já bych řekla, že chuťově je to stejné, absolutně tam necítíš majonézu.Spíš jsou jemnější a déle vydrží vláčné.

maris maris 8. 3. 2010 12:48
magdalenko, já dělám buchty s Majolkou®, už je tak dělala i moje maminka a těsto mně připadá vláčnější, nadýchanější a řekla bych, že i druhý dden jsou lepší :-)

magdalenka magdalenka 8. 3. 2010 12:44
Lucka, vďaka. kysnuté cestá robím roky a rada, ale vždy klasicky, nikdy som neskúšala s Majolkou®...preto sa ešte pýtam - koláčky s Majolkou® sú chuťovo inakšie ako ostatné? (majonéza je olej, zĺtky)

Lusinda79 8. 3. 2010 12:40
Magdalenko, malá majonéza je 100g vizhttp://www.madeta-velkoobchod.cz/index.php?main_pa...tu používám do obdobného receptu já.Lenko:yes:

magdalenka magdalenka 8. 3. 2010 12:35
lemarti (Lenka), prosím, nežijem v Čechách, aká je u vás malá majolka? Môžeš doplniť hore do receptu? (U nás sú aj na gramy aj mililitre - rôzne balenia)
Ďakujem a želám pekný deň! Máš ich úžasné!+

Iriska Iriska 18. 2. 2010 17:41
:yes::yes:+ Ty už vypadají velice chutně

lemarti 18. 2. 2010 11:54
Mirca75,tyhle dělala moje maminka ja si netroufám.A děkuji za pochvalu;-):-K

mirca75 mirca75 18. 2. 2010 09:06
Lenko:-) úplně jsem zapoměla tvé koláčky pochválit a poslat ti boďku:-8.Moc se mi líbí,že je taky děláš malé- my říkáme jednohubky;-) -u nás jsou malé tak nějak dřív pryč,než když jsou koláče větší:-O:-D.

Jiri V. Jiri V. 18. 2. 2010 07:26
:-p bodík :yes:

lemarti 17. 2. 2010 22:08
Mirca75 děkuji za můj zástup,vše naprosto bez chybičky a vůbec nemám co promíjet:-K:yes:

lemarti 17. 2. 2010 22:06
Všem Vám děkuji.Pro Helenu:mirca75 odpověděla za mě.Jen maminka dávala opravdu jahody a borůvky.Jen byly zmražené tak se trošku roztekly ale o to lip pak chutnají.;-);-)

misza misza 17. 2. 2010 22:00
Krásné..:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 2. 2010 21:43
+8;-):yes:

hafikov hafikov 17. 2. 2010 21:36
Krásné koláče:yes:

pipre pipre 17. 2. 2010 21:32
:-p:yes:+5.

Betina 17. 2. 2010 21:29
:-p:-p:-O:yes:

Helena 17. 2. 2010 21:06
Děkuju za radu.:yes::yes::yes: :-))

ivulinka ivulinka 17. 2. 2010 21:02
Sice tu mám také recept na tvarohové vdolky, ale takhle malé jsem ještě nedělala, moc se mi líbí;-)

mirca75 mirca75 17. 2. 2010 20:56
Heleno(neregi.):-) 1/2 kostky droždí(20g),je na 500g mouky akorát,takže nemusíte mít strach,že vám těsto nevykyne;-) a marmeládu dát můžete,ale raději použijte nějakou hutnější,protože řídká by se vám mohla "vypéct";-).Lemarti:-) mi snad promine,že jsem odpověděla za ní:-8.

Merylas Merylas moderátorka 17. 2. 2010 20:55
Helenko nereg. Nejsem autorka receptíku, ale jen chci říct, že kostka droždí má 42 g;-)

Helena 17. 2. 2010 20:50
Prosím o radu. Kostka kvasnic má 20 g. Myslíte půlku těchto kvasnic? Neni to 10 g málo? Vykyne mi těsto? Pak místo ovoce můžu dát džem? Na fotce to vypadá jako džem.

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moravské koláče, moravské koláče z Majolky®, moravské buchty, koláče, moravské koláče s Majolkou®, výborné moravské koláče, moravské koláče recept, moravské vdolky, posvícenské koláče výborné, malé koláče, moravské vdolky recept, těsto na moravské koláče, recepty na koláče, moravské koláče malé, moravsky vdolek, výborné moravské koláče recept, moravske buchty recept, malé moravské koláčky, kolace s Majolkou®, recept na moravske kolače

Suroviny:
mouka hladká, majonéza, tuk hera, cukr, mléko, žloutek, droždí, sůl, kůra citronová, tvaroh měkký, žloutek, cukr moučkový, mléko, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu